ニュージーランドの酪農業は昨年、ミルクパウダーの生産量で記録を更新しました。ニュージーランド酪農協会（DCANZ）によると、乾燥ミルクパウダーの生産は2019年に比べて0.8％増加し、1,903百万トンに達しました。これまでの記録は2018年の1,894百万トンでした。
比較的良好な天候条件と、年後半に広範な放牧が行われたことが、全体のミルク生産量の増加をもたらしました。2019年と比べて生乳の生産量は85千トン（0.4％）増加し、21.87百万トンとなりました。これは、ほぼ21.95百万トンだった2018年の記録にはやや及びません。
ただし、ニュージーランドでは暦年ではなく、6月から翌年5月までを対象とした乳牛の生産シーズンに重点を置いています。2020/2021シーズンの最初の7か月間では、生乳の投入量は13.60百万トンで、2019年6月から12月と比べて105千トン（0.8％）増加しました。この期間のミルクからの乾物生産も0.7％増加し、1,136百万トンに達しています。
ニュージーランドが気候目標を達成するには、家畜数とミルク生産量を最大15％削減する必要があると、最近発表された委員会の報告書が推奨していますとNZヘラルド紙は報じています。
同紙によると、現在の気候計画では約10％の削減が必要ですが、2030年までに目標を達成するためにはさらに家畜数を減らさなければなりません。