ニュージーランドが気候目標を守るためには、家畜数と牛乳生産を最大15％削減する必要がある。これは最近発表された委員会の報告書の勧告であり、NZヘラルド紙が伝えている。
同紙によると、現行の気候計画では約10％の削減が必要だが、2030年までにニュージーランドが削減目標を達成するには、さらに引き上げる必要があると報告書の著者たちは考えている。
乳牛、羊、牛の総家畜数は15％削減されなければならない。ナショナル・デイリー・アソシエーションによると、ニュージーランドの酪農家は年間約210億リットルの牛乳を生産している。これは世界の牛乳生産量の3％に相当する。人口わずか500万人の国であるにもかかわらず、同国は世界第8位の牛乳生産国である。
国連の食糧農業機関（FAO）によれば、ニュージーランドは世界で最大の牛乳余剰国であり、米国とドイツが次に続く。生産された牛乳の95％が輸出されている。
同時に報告書は、現在の計画より38万ヘクタール多く伐採を防ぎ森林を大幅に増やす必要があると指摘している。著者たちは、多くの森林地帯を持つニュージーランドであっても、さらなる森林の確保が必要だと強調している。
農業の縮小に加え、報告書は石炭・石油産業の明確な削減、従来型自動車の輸入停止、住宅の「グリーン化」強化を求めている。
ニュージーランドの酪農業は昨年、過去最高量の粉乳を生産した。ニュージーランド・デイリー・アソシエーション（DCANZ）によると、2019年に比べ、昨年の粉乳生産量は0.8％増の1,903万トンとなった。従来の記録は2018年の1,894万トンだった。
乳製品大手フォンテラは12月に、今シーズンは1,525万トンの粉乳を処理すると見込んでおり、これは前の乳製品シーズンより約0.5％増となる。ANZ銀行のアナリストは最近、1％の生産増加が現実的だとみている。どちらにしても、2020/2021年のシーズンは記録的なシーズンとなる可能性が高いが、増加率は緩やかになる見込みだ。