オランダの農業企業はイランの乳製品チェーンのさらなる発展に大きく貢献できる可能性があります。牛乳の品質、飼料、水の使用、さらには教育などの課題が多く存在します。これらはまさにオランダが優れている分野です。
このように語るのは、ワーゲニンゲン畜産研究所の酪農経済学者イェレ・ザイルストラです。彼は同じくワーゲニンゲン経済研究所のアルフォンス・ベルトマンとともに、オランダ経済省の依頼を受けてイランの乳製品の動向に関する予備調査を行いました。
オランダの研究者たちは、イランの乳製品業界がより持続可能な方法で高品質な乳製品を生産できると結論づけていますと、テヘランにあるオランダ大使館の農業部門は報告しています。すべての協力は、乳製品チェーンに関わるオランダ企業にも経済的なプラス効果をもたらす可能性があります。今週、英語メディアの「The Cattlesite」でもこのワーゲニンゲン大学研究のイラン乳製品市場に関する詳細な報告が行われました。
イランの乳製品生産量は年間で約90億キログラムに達しています。ただし、現在の生産と品質は、輸出に向けて十分ではありません。オランダの技術と知識は、乳製品チェーンのあらゆる段階での連携向上に貢献できるとされています。
イランでは水資源が限られており、政府は水の効率的な使用を非常に重視しています。オランダは、農場レベルから地域や国家レベルの水管理にいたるまで、水を節約した作物栽培に関して豊富な国際的経験を有しています。また、イランの酪農家は従業員の適切な教育もオランダのパートナーとの協力の機会として挙げています。
さらに調査によると、イランの牛乳生産の多くは150頭以上の牛を飼育するプロの酪農事業からのもので、そのうち一部は国営ホールディング企業の管理下にあります。小規模な個人経営の事業に関する政策は存在しないようです。また、業界に関する信頼できるデータもほとんどありません。