スペインは、持続的な高温と深刻化する干ばつにより警戒すべき状況に直面しています。これは国民だけでなく、スペインの農業にも大きな影響を及ぼしています。
干ばつは雨不足だけでなく、北部と南部の両方で農業目的の地下水の過剰利用にも起因しています。
水不足は特にカタルーニャやアンダルシアなどの地域で増大する悪夢となっています。870万人以上の人口を擁する600以上の村では、水の供給制限があり、日常使用のために貯水池を補充するために夜間は完全に断水されています。
スペイン環境省によると、国土の約3分の2が砂漠化の危機にさらされています。
連続した干ばつと気温上昇の組み合わせは、水分の多い作物のための水使用量の増加と、豚産業における大規模農場の増加をもたらしました。これにより水の需要は大幅に増えた一方で、水の供給は著しく減少しています。
また、ここ数年で農村から都市部への人口移動が続いており、そのため労働力が減少し、多くの果樹園や農園が「放置」される状況です。
これはかつてスペインの重要な輸出品だったオレンジ栽培にも影響を及ぼしています。2022年12月のオレンジ収穫量は20年で最も少なかったです。現在、オレンジの半分はバレンシア地域、45％はアンダルシア地域から供給されています。今年初め以降、スペインはオレンジと柑橘類の主要輸出国の地位をエジプトに譲っています。
この傾向はスペインのアボカド業者にも見られます。国内では4か月のみ収穫を行いますが、アボカドの輸入により通年で流通と輸出を行っています。輸入したアボカドは一部は国内市場向けに、一部は再輸出されています。