きっかけは、セレウリドの汚染の可能性により世界的に乳児用食品の回収が相次いでいることだ。この物質はネスレ、ラクタリス、ダノンといったメーカーが使用する原料から検出され、多くの国で保護者の間に不安を生んでいる。
EFSAは乳児のための新たな1日の最大安全摂取量を設定した。基準値は体重1キログラムあたり0.014マイクログラムのセレウリドとなり、この数値は生後16週未満の子どもに適用される。
フランスはこのより厳しい基準に基づいて国内規格を改定した。この措置は欧州連合内での協議を経ており、EFSAの科学的助言に沿っている。フランス当局は今後数日間で追加の回収が行われると見込んでいる。
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回収は世界規模で実施され、複数の大手メーカーの製品が対象となっている。汚染が確認されたため、数十カ国で乳児用食品が市場から撤去された。
セレウリドは吐き気や嘔吐、下痢を引き起こす可能性がある。保健当局は回収対象製品を摂取した子どもたちにこうした症状が報告されていると伝えている。汚染源は中国の工場からの原材料とされ、複数のメーカーが使用している。
消費者団体は企業や当局が保護者に対し情報を伝えるスピードが遅いと批判している。一方、メーカーは当局と連携して対応しており、直接的な医学的因果関係は見られないと説明している。