3月以降、デンマークで同じタイプのサルモネラ菌に感染した人が51人いることが確認されました。この肉は輸入され、デンマークのヒルトン・フーズ社で挽肉に加工され、Coopの店舗で販売されています。挽肉の一部は賞味期限を過ぎており、店舗にはもうありませんが、消費者の冷凍庫にはまだ残っている可能性があります。
一部の挽肉は昨日までデンマークの店舗に置かれており、当局は消費者に対し肉を廃棄するか購入店舗に返品するよう呼びかけています。ヒルトン・フーズ社は3月19日以降に販売された牛挽肉の回収を行っています。
サルモネラ感染は一般的に倦怠感、下痢、腹痛、嘔吐、発熱を引き起こします。感染はしばしば関節痛、筋肉痛、頭痛を伴います。下痢や嘔吐による脱水を防ぎ治療するために十分な水分補給が重要です。多くの場合、サルモネラの症状は軽度で自然に治ります。