昨年、有機認証を受けた農場の数も減少しました。周辺国ではいくぶん穏やかな成長が見られます。デンマーク政府が2030年までに有機農地面積を倍増するという目標を掲げる中、この状況はその戦略に疑問を投げかけています。
有機牛乳の生産量も728百万キロから691百万キロへと減少しました。有機牛乳の生産は5％減少した一方で、牛乳全体の生産量はほぼ変わりませんでした。有機牛乳はデンマークの総牛乳生産の約12％を占めています。
また、有機肉の需要も昨年で3年連続の減少となりました。それまで2010年以来ほぼ連続的に増加していた有機肉の販売は停滞しています。有機食品はここ数年、非有機食品より平均6％高価でした。
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専門家は、有機農産物の価格下落と需要減退という様々な経済的要因を指摘しています。収益性の高さから、一部のデンマークの農家は従来の栽培に戻るケースもあります。
複数のEU加盟国の有機農家は危機感を強めています。彼らの有機農産品の価格は下落し、一部の国では有機農業の割合が6％減少しました。この傾向が続けば、この分野は2030年にせいぜい15％程度にとどまり、EUの目標値には大きく届かないとみられています。