欧州の監査により、ホルモン処理された牛肉がヨーロッパに輸出されるのを防ぐための措置がまだ十分に機能していないことが明らかになった。この取り決めは、輸出肉が欧州市場の規則に適合することを保証するものだった。
問題は、禁止されている成長ホルモンが含まれる肉が以前に発見されたことから発覚した。この事態を受け、欧州の食品チェーンにそうした肉が流通しないようにするためのシステムの再検査が行われた。
競争
今回、南米競争が懸念されているメルコスール貿易協定が発効すると予想されているため、とくに欧州の肉産業が厳格なEU検査を強く求めている。欧州の農家や環境団体の抗議にもかかわらず、欧州委員会は法的監査が行われる一方で、この協定を先行して発効させる予定だ。
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追加監査では、ブラジルがかつてホルモンであるエストラジオールを使用した動物の肉輸出をブロックすることを約束していたことが判明した。これは欧州市場向けの牛肉に対する新たな検査システムを通じて行われるべきものだった。
まだ不十分
欧州検査当局によると、ホルモン検査を行う検査機関は概ね合意された方法に従って稼働しているが、システムのほかの部分にはまだ十分に機能していない点がある。
最大の問題はプロトコルの実務的な運用にあり、初期段階において要件を満たさない牛が輸出チェーンに入り込むのを防ぐことが不十分だった。
エストラジオール
その例として、エストラジオールを用いて処置された174頭の牛のグループが挙げられる。この処置にもかかわらず、これらの動物は証明書を取得し、屠殺および欧州への輸出対象となった。
結果的に15回の牛肉出荷が欧州諸国に輸出された。監査によれば、問題発覚後にこれらの出荷がどう扱われたかについて、欧州当局へ十分に情報が提供されなかった。
この問題は、ブラジルで先に実施された措置とも関連している。欧州向けの牛肉輸出は一時停止されたが、新検査システムの導入が完全に完了していないまま、後に再開された。