この新しい表示は、ドイツにおいて消費者情報の重要なマイルストーンとされ、食品および肉産業の透明性向上に寄与すると評価されています。ベルリンはこれにより消費者に地元のドイツ産製品を意識的に選択させ、ドイツの畜産業を支援しようとしています。
新ルールはこれまでスーパーマーケットのパッケージ肉に限定されていたものから拡大し、肉屋や市場で販売される「ばら肉」にも適用されます。これまでは牛肉のみが産地表示の対象でしたが、今週からはすべての肉類が対象となりました。ソーセージや加工肉製品はまだ適用外です。
環境食料農業省（BMEL）のチェム・エズデミル大臣（緑の党）は、この産地表示制度をドイツ国内にとどまらず欧州連合全体に拡大したいと考えています。彼は自らブリュッセルに対し、EUレベルでの制度導入を働きかけていると述べていますが、欧州委員会はまだ法案を提出していません。
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一部のEU加盟国では、健康や持続可能性を示す統一ヨーロッパ食料ラベルの導入を求める声もあり、意見はまだまとまっていません。ドイツはその合意を待たずに先行して導入しました。
ドイツの肉産業は新法に概ね賛同していますが、新ラベルは動物の生まれた場所のみを表示し、育成環境や飼育方法については含まれていない点に注意が必要だと指摘しています。
ドイツ放送局WDRは、新法が以前から議論されてきたもので、ついに施行されたことを報じています。既存の規制を拡大し、消費者が肉製品の産地情報をより詳細に得られるように消費者の立場を強化するものとしています。