Berbiçavbûn ji bo xerîdarên xwarinê yên Nederlenda her dem girîngtir dibe. Ew rêyên rastîbûnê, xweseriya ajelan, ekolojî û têgehaniya wekî vînaşînî û hilberandina xwezayî/yên herêmî îro pirr herî girîng tînin.
Vê salê hatiye fêmkirin ku eynî nexweşiya salên berê ne, dibêje Marleen Onwezen, lêkolîner li zanîngehê Wageningen University & Research, ku di şertê şandina topsekter Agri & Food anîbû ye ji bo lîstikvanîyê ya nîv salan a Agrifood Monitor.
"60% ji mirovên ku xuya dike berbiçavbûna taybetmendiyên hilberan li ser dikanê girîng dikin. Bifikirin li ser nîşanên hêvîtiya ajelan, pakên vegerandina an jî hilberên nexweşdarî. Demek em jî pirs kirin ka xerîdar têkbirên pere da hilberên berbiçavbûnê diaxivin, 60% bêhtir bûn ku ew dixwazin ew ferman bikin."
Ji Monitor jî xuya dike ku rêzefîrîn ji bo sektora Nederlenda Agri & Food herdem zêde dibe. Di 2020 de jî serbestiya nîşandan, ku di 2021 de li bendê hilgirt. Her wekî gelê Nederlenda sektora cotkarî ya herî giştî ji wançiya pîrozgeha farmasîtîk an jî korporasyonên hêzê zêdetir nas dikin. Lê cotkarîya pork çend kêm zêde nebaş xwedî têne nirxandin.
Tehsîliyê yên nûjen jî ser nirxandinê dixebitin, wek meşînayên cotkaran, koronavîrus û krîzeya nitrogenê. Xuya dibe ku hestên nebaş li ser meşînayên cotkaran û krîzeya nitrogenê sebeb bûn ku mirov bi sektora wan nebaştir fikir bikin.
Nan, fêkî, sebazî, goşt û berhemên xwaringê yên metirsaz bêtir hatine xwarin. Goşt û berhemên heywanî wek xwaringa şîr her dem destpêkê dikin, lê proteinên alternatîf wek guherandîna goştê, alg, tofu, lewha, û masî kêm hatine xwarin.
Agrifood Monitor lêkolînek dû kabîna salan e ku ji sala 2012 her du caran li ser salê tê kirin û ji 2020 ve her sal bi rêya Wageningen University & Research hatiye. Panelê nîşangahî ya bi 3000 ji berhizariya gelê Nederlenda tê pirsîn di derbarê sectorê cotkarî û xwarinê de.