Bi hêvî û naverokên aborî yên herî dawî û nûbihar hatine herêmên bajarî yên cîhanê, xwarina goştê jî zêde dibe, lêkolîn ev wate dike. Bi zêdebûna gelê cîhanê, îsteraya proteînên heywanî di navbera 2020 û 2050 de bi qasî tî re (21%) zêde dibe, li gorî rojek ji Dow Jones News. Têketina xwarina goştê tenê împactek hinekî kêm dibe.
Di sala 2015-an de, li hember eva lêkolînê li ser cîhanê 810 mîlyon ton şîr, 78 mîlyon ton hêk û 330 mîlyon ton goşt hatin çêkirin. Di taybetî de heywanan guhertoyek mezin li gazên gerdûnê dikin; li gorî lêkolînê, ev beş 62% e.
Peravîna guzikên pişik ê bi 14%, heywanên bazivê bi 9%, buffalan bi 8%, û mêrxas û bizên bi 7% hatiye hesibandin. Di encama hilberê da, produciya goştê berpirsiyar e ji 67% ya gazên gerdûnê, şîr ji 30%, û hêk 3% ne.
Zêdebûna girtina gazê – ku qasî 60% e – rastê ji şewt û tera heywanan tê. 40% yên din bi rêya ne rastî tê, mînakî bi produksiyona pestîsîdan û xemûçan ji bo xwarina heywanan, bi vegerê heywanan, û qirpêkirina daristanên kevnar ji bo zeviyan û bajarên çandina xwarina heywanan.
FAO pêşniyar dike ku awayê herî karêza ji bo kêmkirina gazên gerdûnê yên parastina heywanan zêdebûna çalakî di qada produksiyona hilberê de ye. Mînaka wê şîriyê zêde ya çêkirî ji bo ênekê ye. Pêşniyarên din di nav de ne: baştir kirina parastina heywanê an rêbazên ku bixwazin hazmê heywanan baştir bikin.
Têketina xwarina goştê – bi taybetî di welatên dewlemend de – jî mînakêk e ji bo kêmkirina derdora gazê li gorî lêkolîna FAO. Lê împactê wê tenê têkildar e, bi taybetî heke şîn û fêkî yên ku di nav şilînên ku hêzê ji avêtinê digirin an bi balafirên veguhastinê digihîjin.