Ūkininkai, parodos dalyviai ir lankytojai iš įvairių Europos šalių susirinko Mannheim mieste pasidalinti tvariais inovacijų žemės ūkyje sprendimais. Paroda pabrėžė, kaip žemės ūkio sektorius vis labiau pereina prie ekologinio ūkininkavimo ir gyvulininkystės.
Parodoje buvo pristatyta daugybė naujoviškų idėjų, kurios demonstruoja, kaip ekologiški metodai iššaukia tradicinę žemdirbystę. Dalyviai daug dėmesio skyrė aplinkai draugiškoms technologijoms ir geresnei gyvūnų sveikatai. Daugelis ekspozicijų pabrėžė, kad paprastumas ir tvarumas eina koja kojon, kad žemės ūkis išliktų pelningas ir ekologiškai atsakingas.
Visame pasaulyje ekologinio ūkininkavimo plotai nuosekliai auga. Naujausi tyrimai rodo, kad ekologinių žemių plėtra vis dar didėja. Šią tendenciją skatina didėjanti sveiko ir natūralaus maisto paklausa. Ūkininkai dažnai pereina prie biologinių gamybos metodų, ką skatina ir valstybės subsidijos.
Europoje vyrauja aiškūs pokyčiai žemės ūkio sektoriuje. Remiantis ES duomenimis, biologinės žemdirbystės dalis išaugo iki maždaug 11 procentų visos dirbamos žemės. Dėl to ekologinių metodų pasitikėjimas ženkliai didėja, teigia ekologinio ūkio savininkai.
Danijoje biologinis ūkis išlieka tvirtai įsitvirtinęs. Šalis dažnai minima kaip pavyzdys dėl savo pasaulinio lyderystės ekologijos srityje. Danijos ūkininkai investuoja į tvarias technologijas ir nuolat tobulina savo metodus. Tai ne tik suteikia aukštos kokybės produktų, bet ir stiprina šalies tarptautinę reputaciją.
Šveicarijoje ekologinė daržininkystė nuo 1996 m. ženkliai išaugo. Šiuo metu auginimo plotai užima jau 3 160 hektarų, tai reiškia šešiskart didesnį augimą. Šis stiprus vystymasis rodo, kad Šveicarijos gamintojai aktyviai remiasi aplinkai draugiškais metodais.
Taip pat Austrijoje auga paklausa biologiniams produktams. Ūkininkai vis dažniau pereina prie tvarių gamybos būdų, kad atitiktų didėjančią rinką. Šis pokytis padeda ne tik gamtai, bet ir stiprina vietos ekonomiką, kaip teigiama. Austrijos žemės ūkis taip pelnosi atgaivinimo ir pasitikėjimo ateitimi banga.
Vis daugiau vartotojų sąmoningai renkasi ekologišką maistą. Jiems svarbu ne tik kaina, bet ir kokybė bei teigiamas poveikis aplinkai. Šį nuostatų pasikeitimą priima pramonės asociacijos ir laiko svarbiu ženklu siekiant tvarios maisto sistemos.