Didieji JAV skerdyklos ir mėsos perdirbimo įmonės šį pavasarį tapo COVID-19 užsikrėtimo perdavimo vietomis savo darbuotojams.
Apie 300 000 darbuotojų užsikrėtė koronavirusu darbo vietoje ir parsinešė virusą namo. Tai lėmė apie 4300 iki 5200 mirčių, rodo JAV Mokslų akademijos tyrimas.
Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) ištyrė vyriausybės sprendimo krizės metu laikyti maisto tiekimą „strategine būtinybe“ ir neuždaryti šios srities įmonių poveikį.
Nors JAV bandė rasti pusiausvyrą tarp COVID-19 plitimo ribojimo ir esminių paslaugų palaikymo, preliminarūs tyrimo rezultatai rodo, kad gyvūnų perdirbimo įmonės prisidėjo prie COVID-19 infekcijų plitimo keliuose regionuose.
Laikini gamyklų uždarymai lėmė didesnį užsikrėtimo mažėjimą nei regionuose, kur mėsos perdirbimo įmonės ir skerdyklos veikė. Tyrėjai teigia, kad gyvūnų perdirbimas gali būti ypač didelė grėsmė visuomenės sveikatai.
Ryšys tarp užsikrėtimo didėjimo ir gyvulininkystės įmonių buvo ryškiausias didžiausiose gamyklose. Skerdyklos, kurios turėjo leidimą didesniam linijos apdorojimo greičiui, susijusios su didesniu užsikrėtimo padidėjimu nei įmonės be tokio leidimo.
Anksčiau Vokietijoje atliktas tyrimas parodė, kad (žema) temperatūra ir (aukšta) oro drėgmė skerdyklose ir šaldytose sandėliuose sudaro palankias sąlygas viruso išgyvenimui. Virusą paskleidė ne gyvuliai ar mėsa, o sergantys darbuotojai, užkrėtę vieni kitus. Daugybėje JAV mėsos perdirbimo įmonių darbo sąlygos buvo pagerintos tik vėlai.