Gamyklą kasmet apdoros apie 35 000 tonų žirnių ir 5 000 tonų ankštinių pupų, iš kurių pagamins apie 7 000 tonų koncentruotų baltymų. Šie baltymai plačiai naudojami vegetariškuose ir veganiškuose produktuose, tokiuose kaip mėsos pakaitalai, taip pat sporto gėrimuose, be glitimo makaronuose ir kepinių gaminiuose.
Šis projektas atitinka Lantmännen platesnę strategiją stiprinti Švedijos žemės ūkį ir mažinti priklausomybę nuo importuotos sojos, skatindamas vietoje pagamintų baltymų naudojimą. Be to, įmonė prognozuoja, kad investicijos dėka Švedijos žirnių auginimas padidės 50%, nuo 80 000 iki 120 000 tonų per metus.

