Prancūzijos žemės ūkio tyrimų įstaiga Agrex Consulting, vykdydama užsakymą FranceAgriMer, vėl paskelbė Prancūzijos pieno pramonę konkurencingiausiu rinkos lyderiu. Kaip ir pernai, Prancūzija užima pirmąją vietą kaip konkurencingiausia pieno šalis prieš Naująją Zelandiją ir Nyderlandus.
Išskyrus „konkurencingiausios“ kategoriją, Prancūzija kitose šešiose nagrinėtose veiklos srityse pasirodo gerokai prasčiau. Tokiose srityse kaip tvarumas, ekologinis pėdsakas ir makroekonomika Naujoji Zelandija, Nyderlandai, Airija ir Danija dažnai žymiai lenkia Prancūziją.
FranceAgriMer tyrimas vertina 13 didžiųjų pieno šalių veiklos rezultatus septyniose konkurencingumo srityse, suskirstytose į 40 rodiklių. Trys Prancūzijos pieno įmonės – Lactalis, Sodiaal, Danone – veikia 12 iš 13 tirtų šalių.
Kasmetinis prancūzų tyrimas apima geografiniu požiūriu trylika šalių: 8 Europos Sąjungos šalis – Vokietiją, Daniją, Prancūziją, Airiją, Italiją, Nyderlandus, Lenkiją ir Jungtinę Karalystę, taip pat Argentiną, Australiją, Braziliją, Jungtines Valstijas ir Naująją Zelandiją.
2020 metais šios šalys pagamino beveik 300 milijardų litrų pieno, 2 % daugiau nei 2019 metais. Tai sudaro 42 % pasaulinio karvės pieno tiekimo. Šių trylikos šalių eksporto vertė siekė 71 mlrd. dolerių. Jungtinės Valstijos išlieka didžiausia karvės pieno gamintoja pasaulyje, pristatydamos 13,4 % pasaulinės produkcijos, po jų seka Indija su 12,8 % visos pasaulinės produkcijos.
Prancūzijoje pieno surinkimas (apie 24 milijardus litrų) nuo 2016 metų išlieka stabili, kaip ir pieno produktų vidaus vartojimas. Prancūzijos pieno ūkininkų skolos rodiklis yra mažesnis už Europos vidurkį, dėka saikingos žemės kainos. Tačiau ūkių eksploatacijos sąnaudos išlieka aukštos, kaip teigia tyrėjai.
Prancūzijos pieno produktų eksportas vystosi lėčiau nei kitose svarbiausiose pieno šalyse ir daugiausiai koncentruojasi į kaimynines Europos šalis (60 %). Tyrimas apie „išteklių tvarumą“ taip pat atskleidžia kai kurias prancūzų silpnybes. Nustatoma, kad „spauda aplinkai ir visuomenei didėja“ ir „klimato nelaimingi atsitikimai įvyksta vis dažniau“.