Skaidriukų auginimo ūkis Krekelution netrukus žymiai padidins mėsos pakaitalų gamybą savo gamybos patalpose. Verslininkas Frankas van Akenas sako, kad nauja subsidijų sistema suteikia finansines galimybes įsteigti patikimą gamybos liniją.
Mes importuojame didelius kiekius mažų skaidriukų iš Suomijos, maždaug per 28 dienas juos išauginame iki suaugusių skaidriukų. Didelę dalį jų surenkame, o likusiais auklėjame naujus, – jis teigė. Jis ketina netrukus sujungti savo gamybą su pažįstamo gamyba į vieną didelę liniją Barneveldo patalpoje.
Van Akenas pasinaudojo MIA\Vamil schema, kuri leidžia verslininkams palankiai investuoti į aplinkai draugiškas technologijas. Ši schema suteikia Akenui daugiausia galimybių importuoti skaidriukus ir eksperimentuoti su jų auginimo procesu.
Jis vadina skaidriukų gamybą ypatingai tvaria alternatyva mėsos gamybai. „Kol karvė sunaudoja apie 400 kg pašaro ir dešimtis tūkstančių litrų vandens, kilogramui skaidriukų reikia maždaug 1,7 kg maisto (iš atliekų) ir kelių litrų vandens. Be to, šis produktas turi 2,5 karto daugiau baltymų nei jautienos gabalas.
Be mėsos pakaitalų, van Akenas mato panaudojimą milteliams ir aliejams. „Jais galima papildyti maistingas musli barų ar baltymų kokteilių gamybas.“ Sporto sektorius ir medicinos sritis yra pirmosios įdomios pardavimo rinkos.
Jo aukščiausia svajonė – didelė gamybos vieta, kur žmonės, turintys sunkumų įsidarbinant, būtų gerai prižiūrimi ir rūpintųsi skaidriukais, juos rinktų ir augintų naujus vadinamuosius pinheadus. „Noriu padėti pasiūlyti alternatyvą žemės ūkio sektoriui, prisidėti prie tvaraus pasaulio kūrimo ir padėti kitiems žmonėms. Taip aš išreiškiu prasmingą grąžą pasauliui.“