Indija yra viena didžiausių kiaušinių ir vištienos gamintojų pasaulyje, tačiau dėl koronaviruso pandemijos patyrė milžinišką smūgį. Dabar ji dirba atstatymo link ir ieško Nyderlandų paukštininkystės sektoriaus ekspertizės.
Indija yra trečia pagal dydį kiaušinių gamintoja pasaulyje (po Kinijos ir JAV) ir ketvirta pagal vištienos gamybą pasaulyje (po Kinijos, Brazilijos ir JAV). Indijos vyriausybė paskelbė priemones paukštininkystės sektoriaus atstatymui. Pasak Nyderlandų ambasados Naujojo Delyje žemės ūkio patarėjų, tokia atstatymo operacija suteikia galimybių nyderlandų dalyvavimui.
Indijos paukštininkystės sektorius yra didelis ir tebėra augantis. Per pastaruosius penkerius metus kiaušinių suvartojimas vienam gyventojui išaugo nuo 30 iki 68 per metus. Tuo pačiu laikotarpiu vištienos suvartojimas padidėjo nuo 400 gramų iki 2,5 kg per metus. Vakarų šalyse šis kiekis yra beveik dešimt kartų didesnis. Indijos mitybos specialistai rekomenduoja ne mažiau kaip 180 kiaušinių ir 10 kg vištienos per metus, kas yra penkis kartus didesnis kiekis, reiškiantis, kad Indijos paukštininkystės rinka turi daug augimo galimybių.
Nyderlandų Verslo paramos biuras (NBSO), ambasada Naujojo Delyje, Topsektorius Agri & Food ir RVO šiuo metu tiria galimybes kartu su Indija dirbti siekiant sumažinti antimikrobinių likučių paukštininkystės tiekimo grandinėje. Be to, jie mato poreikį ekspertizei, paramai ir finansavimui šaldymo grandinėms ir šaldytam transportui, įgūdžiams ir mokymams, priedams ir mišiniams, tiekimo mašinoms bei naujoms technologijoms ūkių priežiūrai.
Indijos paukštininkystės sektorius patyrė labai didelių nuostolių, nes koronaviruso pradžioje Indijos kaimuose vyravo prietarai, jog virusas plinta per paukščius ir vištas. Paukštienos pardavimai sumažėjo net 80 procentų, o paukštienos kainos susitraukė per pusę. Daugiau nei milijonas mažų paukštininkystės ūkių savininkų ir daugiau nei pusė milijono sektoriaus darbuotojų liko be darbo. Tai paveikė ir pašarų gamintojus.
Paukštininkystė Indijoje yra geriausiai organizuota gyvulininkystės šaka, kurios vertė siekia 14,5 mlrd. eurų. Vištienos mėsos gamyba siekė 4,2 mln. tonų per metus 2015-16 m. Perdirbtos vištienos paklausa auga 15–20 % per metus. Kiaušiniai ir vištiena prieš keletą metų buvo priskirti „žemės ūkio produktams“, tačiau dabar laikomi „maisto produktais“. Tai yra vienas iš ženklų, kad saugus maistas tapo prioritetu.
Galutiniai maisto produktai, tokie kaip kiaušiniai ir vištiena, nėra eksportuojami dideliais kiekiais, nes Indijoje egzistuoja didžiulis paklausos ir pasiūlos disbalansas. Nuo XXI a. pradžios iki 2050 m. tikimasi, kad gyvūninės kilmės baltymų suvartojimas Indijoje padvigubės. 2019 m. renginyje Poultry India Nyderlandų ekspertai ir ambasada pakvietė Indijos specialistus aptarti paukščių laikymo sistemas ir gyvūnų gerovę.
Paskutinėmis savaitėmis svarbiausia iššūkis buvo logistika ir parduotuvių darbo užtikrinimas. Šiuo metu bent 60 % šalies sprendžia logistikos problemas. Tikimasi, kad paukštininkystės sektorius šiemet iš dalies atsigaus, nors naujoms investicijoms reikalingas kapitalas dar kurį laiką gali būti ribotas.
Ši dabartinė krizė todėl, pasak Nyderlandų žemės ūkio patarėjų, gali būti vertinama kaip galimybė kurtis naujoms rinkoms ir plėsti esamas. Neįtikėtina, kad Indijos vyriausybė neseniai paskelbė naują 2,1 mlrd. dolerių infrastruktūros fondą, kuriuo privačioms įmonėms teikiama iki 3 procentų palūkanų subsidija pieno, paukštininkystės ir mėsos perdirbimo įmonių steigimui.