Verplichte contracten zijn in verscheidene Scandinavische en Noord-Europese landen al gebruikelijk omdat de melkveehouders hun melk verhandelen via coöperaties en collectieven, waardoor ze niet tegen elkaar uitgespeeld kunnen worden.
Achteraf
Maar in veel oost- en zuid-Europese landen is de zuivelmarkt in handen van één of twee grote opkopende zuivelverwerkers, in veel gevallen geprivatiseerde vroegere staatsbedrijven. Daar moeten die boeren maar afwachten wat ze eind van het jaar voor hun geleverde melk zullen krijgen. EU-landen worden straks verplicht om juridische kaders vast te stellen en die ook online te publiceren voor gebruik in contractuele afspraken.
Kleine boertjes
De Franse Europarlementariër Céline Imart (EVP), die rapporteur op dit dossier was, zei dat in enkele voormalige oostbloklanden veel kleine boertjes zich nog steeds in een onhoudbare positie bevinden, hoewel hun landen allang deel uitmaken van de EU. Ze wees erop dat er daardoor in feite nog steeds geen ‘gelijk speelveld’ in de Europese zuivelindustrie bestaat.
Promotion
Het Europees Parlement heeft dinsdag in Straatsburg ingestemd met een zogenoemde zuivel- en voedsel omnibus om de ondernemerspositie van voedselmakers te verbeteren. Daarbij ging het in veel gevallen om inkomens-gerelateerde zaken maar ook om hun positie in de voedselketen ‘van boer tot bord’ te verbeteren.
Vlees en kweekvlees
Niet alleen over de impact van landbouwproducten komt meer duidelijkheid, maar ook over verschillende soorten vlees. Het Europarlement definieert vlees voortaan als ‘eetbare delen van dieren’ en wil een lijst met termen die uitsluitend bedoeld zijn voor vleesproducten.
Op die manier wordt het onderscheid gemaakt tussen echt vlees en kweekvlees, dat in laboratoria of kunstmatig op cellen gegroeid is. Zo moet duidelijker worden wat kweekvlees en wat dierenvlees is. De nieuwe regels verduidelijken ook het gebruik van de termen ‘eerlijk’ en ‘billijk’ voor de productie van landbouwproducten.
Etiketten
Er komen bovendien criteria waaronder ‘regionale etikettering’ is toegestaan. Als een product bijvoorbeeld bijdraagt aan de ontwikkeling van een regio of het platteland, of reclame maakt voor een boerenorganisatie, dan mag dat straks op het etiket komen te staan.