Volgens de Europese Commissie zijn de vooruitzichten voor de landbouwsector “gunstig” nadat de bedrijfstak het afgelopen jaar veerkracht toonde tijdens de Covid-19-pandemie.
In de eerste editie van 2021 van de kortetermijnvooruitzichten die gisteren (dinsdag 30 maart) werd gepubliceerd – benadrukte Brussel dat de sector het relatief goed deed dankzij de toegenomen detailhandelsverkopen en thuisconsumptie.
De Europese Commissie verwacht dat later dit jaar de wereldwijde vraag en de heropening van voedselmarkten zal toenemen zodra de vaccinatie in de EU-landen voldoende gevorderd is.
De rundvleesproductie is in 2020 met 1,2% gedaald en zal naar verwachting in 2021 met 0,9% blijven dalen, ondanks het veronderstelde herstel van de vraag in de tweede helft van 2021.
De productie van schapen- en geitenvlees is in 2020 met 2% gestegen. De productie zal naar verwachting dit jaar echter met 1% afnemen. De lagere beschikbaarheid van schapenvlees zou kunnen leiden tot een stijging van de EU-prijzen.
Wat de varkensvleessector betreft, is de productie in 2020 met 1,2% gestegen, dankzij de export. Na twee jaar van spectaculaire groei zal de export afnemen doordat de Chinese varkensvleessector langzaam herstelt van Afrikaanse varkenspest (ASF). Dit leidt dit jaar tot een verwachte iets lagere productie van varkensvlees (–0,7%).
In 2020 groeide de pluimveeproductie in de EU met 1% en zal naar verwachting in 2021 een vergelijkbare groei doormaken (+ 1%). De sector werd getroffen door de vogelgriep die in 18 EU-landen werd vastgesteld. In 2021 zou echter een licht herstel in termen van export moeten plaatsvinden, waarbij exportverboden (gerelateerd aan de vogelgriep) geleidelijk worden opgeheven.
De melkproductie van de EU in 2021 zal naar verwachting met 1% groeien terwijl de totale Europese melkveestapel naar verwachting verder zal afnemen. De consumptie van kaas en boter kan profiteren van heropening van de voedseldiensten en de detailhandel zou op een hoger niveau moeten blijven dan in de periode vóór Covid-19.
De prijzen voor alle belangrijke granen zijn gestegen, in lijn met de wereldprijzen. De wereldwijde consumptie zal naar verwachting ook toenemen, voornamelijk door de vraag naar diervoeding. De graanproductie in de EU zou dit seizoen 295,2 miljoen ton kunnen bereiken, een stijging van 5,3% in vergelijking met vorig jaar.