Ook dit jaar blijft China ’s werelds grootste producent en importeur van varkensvlees. De Europese Unie is ’s werelds grootste exporteur ervan met een export van 4,8 miljoen ton.
Met een verwacht aandeel van 46,2 procent van de varkensvleesproductie in de wereld van 110,5 miljoen ton, staat China met 51 miljoen ton op de eerste plaats in de wereldranglijst. Vergeleken met 47,5 miljoen ton in 2021 is dit een stijging van 7,4 procent.
De EU staat als producent op de tweede plaats met een verwacht aandeel van 20,9%. met een productie van 23,2 miljoen ton. Dit is een daling van 2,4%. De Verenigde Staten staan met een productie van 12,3 miljoen ton op de derde plaats. Ook de varkensvleesproductie in de VS daalt: -2,2 procent ten opzichte van 2021. Ook Brazilië (4e) en Mexico (8e) staan in de top tien met een verwachte productie van respectievelijk 4,4 en 1,5 miljoen ton.
Als exporteur is de EU met 4,8 miljoen ton (40,7 procent van het totale varkensvlees ter wereld, 11,7 miljoen ton) de grootste exporteur ter wereld. De Verenigde Staten staan op de tweede plaats met 25,6 procent (3 miljoen ton). Canada staat op de derde plaats met een aandeel van 12,5%.
Zuid-Amerikaanse landen zorgen ook voor aanzienlijke exportvolumes. Zo worden Brazilië met 1,3 miljoen ton (11,4 procent) en Mexico met 0,3 miljoen ton (2,7 procent) naar verwachting vierde en vijfde.
China voert de lijst van varkensvleesimporterende landen aan met een aandeel van 31,9%. (3,5 miljoen ton). Dit is 19,2 procent minder ten opzichte van 2021. De tweede plaats wordt ingenomen door Japan met een aandeel van 13,2 procent en de derde plaats in de wereld wordt ingenomen door Mexico met een aandeel van 10,9 procent. (1,2 miljoen ton).