De EU-landen moeten tegen eind 2030 een vermindering van tien procent realiseren in voedselproductie- en handel, en dertig procent in detailhandel, horeca en huishoudens.
Nederland wilde dat de taakstelling ook zou moeten gelden voor de primaire sector, zoals de land- en tuinbouw en veeteelt. Dat wil de Europese Commissie nu nog niet.
Consumentenorganisaties waarschuwen echter dat de nu voorgestelde vermindering nog niet overeenkomt met de internationale ambitie om voedselverspilling te halveren. Daarom mogen de EU-landen bovenop de EU-verplichting straks hun huidige eigen regelingen in stand houden.
Eurostat zegt dat jaarlijks in de EU-landen ongeveer 89 miljoen ton voedsel (131 kilo per inwoner) wordt weggegooid. In Nederland wordt gemiddeld per persoon 34,3 kilo eetbaar voedsel weggegooid, waarvan een kleine vijf kilo zelfs nog onaangeroerd in schil of verpakking. In totaal verspillen huishoudens een kleine 10 procent van hun wekelijkse inkopen, met een gemiddelde waarde van 120 euro per persoon per jaar.
Naast voedselverspilling richt het nu in Brussel bereikte akkoord zich ook op de textielindustrie, die jaarlijks 12,6 miljoen ton afval achterlaat. Nieuwe regels verplichten textielproducenten mee te betalen aan het inzamelen en recyclen van textielafval. Dit is bedoeld om de grote hoeveelheden afval die momenteel worden verbrand of gestort, drastisch te verminderen.