Volgens het meteorologisch EU-Bulletin over gewasmonitoring hebben de abrupte temperatuurdaling en de aanhoudend natter-dan-normaal weersomstandigheden gemengde gevolgen voor de in de herfst gezaaide gewassen. Verwacht wordt dat de koudegolf schade zal hebben aangericht aan wintergranen in Midden-Europa, vooral in gebieden met natte bodems zonder isolerende sneeuwbedekking.
In grote delen van Midden- en Noord-Europa bereikten de temperaturen duidelijk negatieve waarden, terwijl de wintergewassen nog steeds relatief kwetsbaar waren als gevolg van de voorafgaande warmer-dan-gebruikelijke weersomstandigheden en het late zaaien.
De koudegolf in Finland en de Baltische landen zal, ondanks de zeer lage temperaturen (lokaal tot –20 °C), naar verwachting een beperkte of geen impact op de gewassen hebben, als gevolg van een reeds goed aanwezige isolerende sneeuwlaag.
In Noord-Duitsland, Denemarken, Zuid-Zweden en Noord-Polen heeft de plotselinge temperatuurdaling, gecombineerd met hoge grondwaterstanden en het gebrek aan sneeuwbedekking, waarschijnlijk lokaal schade aan de wintergewassen veroorzaakt. In Zuidoost-Duitsland, Oostenrijk, Tsjechië, Zuid-Polen en Slowakije werd de potentiële schade beperkt door sneeuwval, die regionaal meer dan 20 cm verse sneeuw bracht om gewas tegen de kou te isoleren.
Te natte akkers en velden, deels gepaard met sneeuw, verstoorden in Noord-Frankrijk, de Benelux-landen en West-Duitsland het einde van het zaaien, vooral van zachte tarwe,. Het is onwaarschijnlijk dat de oogsten in deze regio’s volledig zullen worden gerealiseerd. In Frankrijk bleef ongeveer tien procent van de geplande akkers voor zachte tarwe onbezaaid.
De grote hoeveelheid regen in Zuid-Centraal- en Oost-Europa had weinig of geen negatieve gevolgen voor de gewassen. Het was vooral gunstig in Roemenië en Bulgarije, waar het de eerdere droogte beëindigde, wat – samen met bovengemiddelde temperaturen – de opkomst van de laat gezaaide wintergewassen ondersteunde.
In Wit-Rusland, Noordoost-Oekraïne en Europees Rusland zorgt de dikke sneeuwlaag over wintertarwevelden voor voldoende isolatie tegen ernstige koude gebeurtenissen. Dit is niet het geval in de meest zuidelijke delen van Europees Rusland, waar hoge temperaturen de ophoping van sneeuw verhinderden.
Volgens het Europese maandelijkse agr-weerrapport was er een duidelijk regentekort langs de Middellandse Zeekust van Spanje en in Zuid-Italië. Dit is vooral zorgwekkend op Sicilië, waar de droogte, samen met een duidelijke vertraging bij het zaaien, heeft geleid tot onderontwikkelde wintergranen, met name durumtarwe.