Nederlands 
Dansk 
English (UK) 
Français 
Deutsch 
Ελληνικά 
فارسی 
Русский 
Español 
Svenska 
Voedsel in de landen van de Europese Unie is afgelopen jaar 10,3 procent duurder geworden. Volgens actuele cijfers van Eurostat stijgen de voedselprijzen sneller dan de algemene inflatie. Vorig jaar waren de voedseluitgaven goed voor 12,5% van de totale consumptie-uitgaven.
Daardoor geven EU-burgers verhoudingsgewijs meer uit aan voedsel dan een jaar geleden. In heel Europa stijgen de prijzen, maar Frankrijk ervaart de hoogste inflatie sinds het midden van de jaren negentig. In mei bereikte de inflatie van de consumentenprijzen binnen de eurozone een gemiddeld record van 8,1 procent, met pieken tot 20% in Estland.
Hoewel de Europese Centrale Bank (ECB) al heeft besloten de rente te verhogen om de inflatie te bestrijden, suggereren de laatste prognoses dat de prijzen ook de rest van hyet jaar zul;len stijgen. Voor gezinnen in heel Europa hebben hogere voedselrekeningen al invloed op hun keuzes in de supermarkt.
Wereldwijd zorgen de gevolgen van de oorlog in Oekraïne en de stijgende brandstofprijzen voor toenemende zorgen over de voedselzekerheid. En hoewel Europa geen voedseltekorten heeft, beginnen consumenten toch hun winkelgewoonten te veranderen.
Veruit de grootste prijsstijgingen deden zich afgelopen jaar voor “bij oliën en vetten” (+27,8%), gevolgd door “granen en brood” (+10,0%) en “melk, kaas en eieren” (+11,6%). “Vlees” (+11,4%) en “fruit” (+4,3%) waren de overige indicatoren.
Bij de geselecteerde landbouwproducten constateerde Eurostat opnieuw de grootste prijsstijgingen voor graan. Gerst (+77%), meel (+76%) en durum (+71%) lopen hier voorop Ook voor zuivelproducten als boter (+72%) en magere melkpoeder (+57%) was de prijsstijging hoog.
De prijzen van rundvlees en kip zijn afgelopen jaar met ongeveer 30% gestegen. Het laagste percentage was voor varkensvlees (+17%) en suiker (+12%).
