Daarmee komt het inschakelen van mobiele slachtbedrijven voor meer Zwitserse veehouders in beeld. Sinds enkele jaren is dat al beperkt toegestaan, maar moeten geslachte dieren om hygiënische redenen (koeling !) binnen drie kwartier worden afgeleverd bij een slachthuis.
Door die beperking werd tot nu toe alleen door boeren in de directe omgeving van een slachthuis gebruik van de regeling gemaakt. Die aflevertijd wordt nu verruimd naar anderhalf uur zodat ook op verder-afgelegen boerderijen er gebruik van kunnen maken.
Daarnaast worden de regels voor het ‘gratis weggeven’ van voedsel versoepeld, tot vreugde van de Zwitserse voedselbanken. Zwitserland genereert ongeveer 2,8 miljoen ton voedselverspilling per jaar, wat overeenkomt met 330 kg per inwoner. Ongeveer acht procent van al het Zwitserse voedselafval komt uit de groot- en detailhandel.
Tot nu toe mochten bakkerijen en supermarkten overtollig voedsel niet weggeven aan liefdadigheidsorganisaties vanwege voedselveiligheidsnormen. Vanaf februari wordt die regeling verruimd. Dit omvat onder meer het creëren van enige speelruimte op het gebied van voedselveiligheidseisen.
Het Zwitserse parlement heeft verder ook beslist dat er een nationaal referendum moet komen over een importverbod op (Frans) foie gras, waarschijnlijk later dit jaar. Eind vorig jaar verwierp het parlement een motie om die import te verbieden, nadat inwoners er om hadden gevraagd. In plaats werd besloten dat bij import foie gras nadrukkelijk de voedingsmethode van de ganzen moest worden geëtiketteerd.
De Zwitserse dierenbond heeft nu meer dan 100.000 handtekeningen ingezameld om toch een volledig verbod op de import van foie gras voor te stellen.