Deense agrarische export: minder zuivel en kaas naar Duitsland

Voor het eerst heeft de Deense voedselexport de grens van 200 miljard Deense Kronen (27,2 miljard euro) overschreden. In 2024 vertoonde de export, inclusief voedsel, diervoeder, zaden en landbouwmachines een stijging van 16 procent ten opzichte van 2021. De koepelorganisatie Landbrug & Fødevarer noemt dit een belangrijke mijlpaal die de robuustheid van de sector benadrukt.

De stijging in export is voornamelijk te danken aan de toegenomen agrarische export, met name zuivel en kaas. De Deense export van zuivelproducten bereikte in 2024 een recordwaarde van 3,75 miljard euro, een stijging van 5 procent  Deze groei is vooral toe te schrijven aan de export van kaas en consumptiemelk.

Ondanks een minimale stijging van de rauwe melkproductie met 0,1 procent tot 5.690 miljoen kilogram, nam de export van kaas en consumptiemelkproducten veel meer toe. Tegelijkertijd daalde de export van boter, boterolie en geconserveerde melk. Deze verschuiving illustreert een veranderende internationale vraag, waarbij kaas en verse zuivelproducten aan populariteit winnen, terwijl de interesse in producten zoals boter en geconserveerde melk afneemt.

Duitsland blijft de grootste exportmarkt voor Denemarken, hoewel die met 3,6 procent daalde tot 4,33 miljard euro. Daarentegen steeg de export naar Zweden met 1,5 procent, naar Noorwegen met 13,5 procent en naar het Verenigd Koninkrijk met 3,8 procent. Bio-based producten zoals diervoeder, zaden en enzymen kenden een groei van 4,8 procent tot 4,96 miljard euro. Agrotechnologie groeide met 1,4 procent tot 2,07 miljard euro. 

De Deense varkenshouderij heeft de afgelopen jaren een aanzienlijke uitbreiding doorgemaakt. Deze uitbreiding heeft geleid tot een grotere productiecapaciteit en een versterking van de positie van Denemarken op de internationale markt voor varkensvleesproducten.

De voortdurende groei van de Deense voedselexport benadrukt de sterke internationale vraag naar Deense voedingsproducten en de capaciteit van Deense voedingsbedrijven om zich aan te passen aan veranderende marktomstandigheden. Deze prestatie onderstreept het belang van de voedingssector voor de Deense economie en de rol van innovatie en aanpassingsvermogen in het handhaven van een sterke exportpositie.