Duitsers hebben vorig jaar bijna een kwart meer biologische levensmiddelen gegeten, en kochten voor bijna 15 miljard euro biovoedsel. Duitsland zelf is een grote producent van biologische levensmiddelen, maar volgens Nederlandse landbouwdeskundigen is er nog voldoende markt voor geïmporteerd Nederlandse biovoedsel.
Het aandeel biologische landbouwgrond in Duitsland steeg vorig jaar met 5% en 35.000 producenten bewerken rond 1,7 miljoen hectaren. Van de gehele Duitse landbouw bestaat 10% uit biologische landbouw. In Nederland maakt biologische landbouwgrond bijna 4% uit van de totale landbouwgrond.
Voor Nederlandse producenten liggen er vooral kansen in het zuiden van Duitsland, zo zeggen landbouwconsulenten van de Nederlandse ambassade in Berlijn. In het zuiden zijn met bio-supermarktketens als Alnatura, Dennree, Basic en ebl-naturkost vier van de top-5 grootste bio supermarktketens te vinden.
In 2020 hebben Duitsers 22% meer aan biologische levensmiddelen uitgegeven. De omzet van biologische producten steeg dubbel zo sterk als de totale levensmiddelenretail. Jaarlijks wordt in Duitsland gemiddeld per persoon 144 euro aan bioproducten uitgegeven. Dat is bijna dubbel zoveel als het EU-gemiddelde.
Opmerkelijk is de omzetgroei van “andere winkels” met een plus van 35% in 2020. Daaronder vallen reformhuizen, landwinkels, webwinkels en weekmarkten. Door de Corona-pandemie kwam hier veel beweging in. De omzet van biologische groenteabonnementen nam bijvoorbeeld met bijna 50% toe.
De biologische landbouw speelt een belangrijke rol binnen het Duitse voedings- en agribeleid. De Farm-to-Fork-strategie van de EU met 25% aandeel biologische landbouw tot 2030 is zelfs voor Duitsland een nogal ambitieuze doelstelling.
In het huidige coalitieakkoord van CDU/CSU en SPD is besloten om tot 2030 20% van de landbouwoppervlakte biologisch te bewerken. Maar later dit jaar zijn er bondsdagverkiezingen, en CDU en SPD steggelen nog over de financiering van een ingrijpende landbouwhervorming. Blijkens opiniepeilingen is de kans groot dat Die Grünen in het najaar regeringspartij worden.
Wat in een nieuw coalitieakkoord vastgelegd zal worden en hoe in Duitsland de Farm-to-Fork-strategie gerealiseerd gaat worden, is dan nog te onderhandelen, maar zal in elk geval moeten voldoen aan de EU-F2F-criteria.