De Duitse Landbouwminister Cem Özdemir heeft het raamwerk gepresenteerd voor een Duits dierenwelzijn-label op voedselverpakkingen. Dat begint bij de varkensvleesindustrie en wordt in fasen uitgebreid naar andere voedselsoorten. Duitsland wil het verplichte logo laten toetsen door de Europese Unie, waar ook al enkele jaren over de invoering van verplichte uniforme voedsellabels wordt gesproken.
Hoe het Duitse staatslogo er precies uit moet zien, is nog open. Wel is al bekend dat Özdemir vijf toetsingscriteria voor het label wil invoeren. Daaruit moet voor de consument duidelijk worden hoe de dieren werden gehouden, variërend van benutte leefruimte tot voer of toegediende medicijnen of chemicaliën. Er moet een geheel nieuw controlesysteem van instanties en inspecteurs worden opgetuigd die moeten zorgen voor uitgifte en controle op de labels.
De Duitse supermarktketens hanteren sinds enkele jaren een eigen, vrijwillig keurmerk voor vlees, met elk eigen keuzes en criteria, tot grote onduidelijkheid voor het Duitse winkelpubliek.
Begin dit jaar wilde Özdemirs voorganger, Julia Klöckner (CDU) een vrijwillig uniform logo met bovenwettelijke normen invoeren, maar dat werd tegengehouden door de SPD. De nieuwe centrumlinkse ‘stoplichtcoalitie’ heeft verduurzaming van landbouw en veeteelt tot een van haar speerpunten gemaakt.
Verplichte etikettering zal van toepassing zijn op alle voedingsmiddelen die dierlijke producten bevatten, inclusief verwerkte producten, zoals diepgevroren pepperonipizza’s of bereide salades met kipreepjes. Ook verpakte producten in de supermarkt en producten bij de foodbalie, online retail en in de supermarkt dienen te worden geëtiketteerd.
In een eerste reacties benadrukken zowel agrarische organisaties als milieugroepen dat de etikettering onderdeel zal moeten zijn van een breder concept voor het herstructureren van de gehele veehouderij. DBV-voorzitter Joachim Rukwied zegt dat er ook een plan ( en subsidie !) moet komen voor modernisering van stallen. Ook Özdemir vindt dat er een regeling moet komen voor de ombouw naar meer diervriendelijke stallen op langere termijn.
Dat laatste zou binnen de coalitie wel eens lastig kunnen worden. Zo hebben de liberaal-democraten (FDP) zich onlangs uitgesproken tegen het voorstel voor een dierenwelzijnsheffing op dierlijke producten, en is de coalitie het nog niet eens hoe zoiets betaald zou moeten worden.
Özdemir zei dat dit slechts de eerste van vier onderdelen is die de Duitse regering voor de toekomst van de veehouderij voorbereidt. “Agrarische veehouderij kan alleen toekomstbestendig zijn als het de boeren een perspectief biedt waarmee ze ook een goed inkomen kunnen verdienen”, zei de Groenen-minister.