De geschatte methaanemissies van de drie grootste zuivelverwerkers - Dairy Farmers of America, het Franse Lactalis en het Nieuw-Zeelandse Fonterra - overtreffen samen enkele van de grootste fossiele brandstofbedrijven zoals ExxonMobil.
Methaan uit de veehouderij is volgens een nieuw rapport van Greenpeace Nordic een van de meest klimaatschadelijke broeikasgassen. Over twintig jaar bezien werkt methaangas 80 keer sterker dan CO2-vervuiling. Het terugdringen van broeikasgassen beperkt zich wereldwijd tot nu toe vooral op de CO2-gassen.
Het Greenpeace-rapport over de methaanuitstoot richt zich specifiek op de grote concerns in Scandinavië. het Deense Danish Crown is een van de grootste varkensproducenten ter wereld. De methaanemissie van het concern komt overeen met 83 procent van de totale methaanuitstoot van de vee-industrie in heel Denemarken.
De onlangs aangestelde nieuwe CEO, Niels Duedahl, maakte juist vorige week bekend dat het concern 500 kantoormedewerkers gaat ontslaan omdat het bedrijf nog steeds in grote financiële moeilijkheden verkeert. Die 500 banen is volgens hem nor maar hjet begin; er moet ook gekeken worden naar tarieven en prijzen.
Het Greenpeace-rapport laat zien hoe Danish Crown en de andere bedrijven de mondiale temperatuurstijging boven de 1,5 graad-doelstelling van het Akkoord van Parijs duwen. Maar er wordt ook duidelijk gemaakt hoe de vlees- en zuivelindustrie ervoor kan zorgen dat de opwarming van de aarde onder de kritische grens blijft, als de industrie het aantal dieren aanzienlijk terugdringt.
‘Als we overstappen op een veel meer plantaardige landbouw, kunnen we de opwarming van de aarde daadwerkelijk aanzienlijk terugdringen”, zegt Christian Fromberg van Greenpeace Nordic. Het zal de opwarming van de aarde tegen 2050 verminderen. En positieve resultaten kunnen volgens hem al in 2030 zichtbaar worden.