Voor koffieproducenten staat veel op het spel. Als niet kan worden aangetoond dat hun producten aan de nieuwe Europese eisen voldoen, dreigt verlies van toegang tot de EU-markt.
De Europese ontbossings-verordening gaat met ingang van komend jaar gelden voor grote en middelgrote bedrijven. Micro- en kleine bedrijven krijgen tot de tijd 30 juni 2027.
Herkomst
Centraal staat de herkomst van vrijwel alle producten, ook hout of vlees of graan of voedsel. Exporteurs moeten kunnen aantonen waar hun product is gemaakt. Daardoor moet een partij koffie uiteindelijk kunnen worden teruggevoerd naar de boerderij of het perceel waar de bonen zijn geteeld.
Promotion
Dat zorgt in koffieproducerende landen voor een omvangrijke registratieoperatie. Geografische coördinaten van landbouwgrond worden verzameld en boeren en plantages worden digitaal geregistreerd. Apps, databases en kaarten moeten de gegevens opleveren waarmee de herkomst van exportpartijen kan worden gecontroleerd en aangetoond.
Geo-locatie
India vroeg afgelopen week koffieboeren zich te registreren via de India Coffee App. Ook in Indonesië wordt gewerkt aan systemen voor registratie, gegevensverzameling en controle van de productieketen. Daar wordt geo-locatie gebruikt om herkomstgegevens te versterken en worden producenten geholpen hun landbouwgrond en productie beter in kaart te brengen.
Vergelijkbare voorbereidingen vinden plaats in koffie- en landbouwlanden in Afrika en Zuid-Amerika. Overheden, exporteurs, coöperaties en andere organisaties werken aan digitale registratie, opleiding, controles en systemen waarmee producten gedurende de handelsketen kunnen worden gevolgd. Daarbij worden ook satellietbeelden en digitale kaarten ingezet.
Kleine boeren
Vooral kleine boeren kunnen moeite hebben met de omschakeling. Zij beschikken niet altijd over voldoende geld, digitale middelen of mogelijkheden om uitgebreide gegevens over hun productie te verzamelen. Daarom krijgen producenten begeleiding bij registratie, het in kaart brengen van landbouwgrond en het voldoen aan de nieuwe eisen.
Mondernisering
De nieuwe regels zorgen tegelijkertijd in veel landen voor modernisering van landbouw- en exportketens. Digitale registratie geeft nauwkeuriger informatie over boerderijen en productiegebieden en maakt betere controle van de herkomst mogelijk.
Voor koffie-exporterende landen wordt traceerbaarheid daarmee een voorwaarde om toegang tot de Europese markt te behouden. De voorbereiding draait niet alleen om exporteurs, maar begint bij de afzonderlijke boer en zijn landbouwgrond. Voor iedere partij moet uiteindelijk duidelijk kunnen worden gemaakt waar de koffie vandaan komt.