Het betreft zo’n 45 artikelen van het eigen merk Vemondo en zo’n 100 varianten, zo meldt de Lebensmittelzeitung.
Gemiddeld verlaagt de retailer de veganistische prijzen met 23 procent om het niveau van producten van dierlijke oorsprong te bereiken. Lidl wil het aandeel van producten van plantaardige eiwitten in 2030 bijna verdubbelen. De huidige verhouding tussen plantaardige en dierlijke eiwitbronnen bedraagt ​​11 tot 89 procent.
Voor zuivelproducten bedraagt ​​de verhouding 6 op 94 procent. In 2030 moet 20 procent van het totale assortiment en 10 procent van het zuivelassortiment uit plantaardige bronnen komen. Het vegan-assortiment in de Duitse vestigingen van Lidl omvat inmiddels meer dan 100 eigenmerkartikelen en 650 seizoensgebonden producten.
Met deze actie wil de discounter niet alleen veganisten of vegetariërs aanspreken, maar ook die klanten die zichzelf als flexitariër zien en hun vleesconsumptie willen verminderen. Om deze reden worden de betreffende Vemondo-producten in alle Duitse Lidl-winkels nu in de schappen naast hun dierlijke tegenhangers geplaatst en niet meer in een apart vak.
De voorzitter van de Albert Schweitzer Foundation, Mahi Klosterhalfen, verwelkomde de stap van Lidl. Christine Singer van de Beierse Boerenvereniging (BBV), bekritiseerde Lidl omdat het opzettelijk probeert het consumentengedrag te sturen door de markt te omzeilen. Dit zou dierlijke voedingsmiddelen indirect in een kwaad daglicht stellen.
Om het duurzaamheids-karakter van hun voedingsproducten te benadrukken, is Lidl vorig jaar gestopt met het transporteren van verse groenten per vliegtuig, ook naar de vestigingen in Nederland.