Nederlendere spiser mindre kjøtt og mer vegetarisk enn innbyggere i de fleste EU-land. En fersk europeisk undersøkelse viser en ytterligere overgang til plantebasert kosthold i hele EU. Nederlendere ser ut til å være i front når det gjelder interessen for å redusere kjøttforbruket og spise mer plantebasert.
For proteinstudien utført på oppdrag av ProVeg av universitetene i København og Gent, ble 7500 EU-borgere spurt.
Nesten halvparten av de europeiske forbrukerne (46 %) oppgir at de har redusert sitt kjøttforbruk det siste året. Nesten 30 % planlegger å spise betydelig mer plantebaserte meieriprodukter og kjøttprodukter.
En av tre nederlendere (32 %) bruker plantebasert melk minst én gang i uken, og 9 % gjør det daglig eller flere ganger om dagen. Plantebasert kjøtt (31 % minst én gang i uken) og plantebasert yoghurt (27 % minst én gang i uken) konsumeres også mye.
Nederland har med 42 % den høyeste andelen selvutnevnte fleksitarianere. Gjennomsnittet i andre land ligger på 30 %. Andelen vegetarianere er høy i Nederland (7 %, hvorav 5 % vegetarianere og 2 % veganere). Kun Tyskland og Storbritannia ligger foran Nederland (begge 9 %).
Nederland har dermed også den laveste andelen forbrukere som beskriver seg selv som 'kjøttspisere', nemlig 48 %. EU-gjennomsnittet ligger på 61 %, og høyeste andel ble målt i Polen (68 %).
Ifølge ProVeg Nederland viser denne undersøkelsen at plantebasert kost ikke bare er en midlertidig trend for mange: Hovedårsaken til ikke å spise enda flere plantebaserte produkter er først og fremst prisen. Mer enn halvparten av de spurte (55 %) mener plantebaserte produkter er for dyre. Samtidig mener også 44 % av de spurte at kjøtt er for dyrt til å spise hver dag.
Nederlendere er dessuten mindre villige enn andre europeere til å betale mer for dette. Likevel oppga 20 % av nederlenderne at de faktisk er villige til (eller til og med svært villige til) å betale mer, og 30 % var 'noe' villige. Villigheten var størst i Tyskland, Spania og Romania.