IEDE NEWS

Opprinnelsesetikett på alle tyske kjøttprodukter

Iede de VriesIede de Vries
I Tyskland har den nye obligatoriske opprinnelsesmerkingen for kjøtt trådt i kraft. Opprinnelsen til dyret må oppgis for alt kjøtt.
Afbeelding voor artikel: Herkomst-etiket op alle Duitse vleesproducten

Den nye merkingen kalles en viktig milepæl for forbrukerinformasjon og mer åpenhet i mat- og kjøttindustrien i Tyskland. Berlin ønsker at forbrukere bevisst velger lokale tyske produkter og dermed støtter tysk husdyrhold.

Den nye regelverket gjelder ikke lenger bare pakket kjøtt i supermarkeder, men også «løst» kjøtt som selges hos slakter eller på markedet. Opprinnelsesmerking har hittil vært påbudt for storfekjøtt, men fra denne uken gjelder det for alle kjøttslag. Pølser og bearbeidede produkter omfattes fortsatt ikke av reglene.

Landbruksminister Cem Özdemir (De Grønne) ønsker å utvide dette opprinnelsessystemet ytterligere, ikke bare i Tyskland, men også i resten av EU. Ifølge ham presser han Brussel for å sikre at systemet implementeres på EU-nivå. Europakommisjonen har foreløpig ikke lagt frem noe lovforslag om dette.

Promotion

I noen EU-land blir det tatt til orde for en ensartet, europeisk matvaremerking som også skal vise hvor sunn eller bærekraftig et produkt er. Det er fortsatt langt fra enighet om dette. Tyskland ville ikke vente på det.

Den tyske kjøttindustrien hilser stort sett den nye loven velkommen. Samtidig påpekes det at det nye merket angir hvor dyret er født, men ikke hvor og hvordan det er oppdrettet eller vokst opp.

Den tyske kringkasteren WDR sier at den nye lovgivningen lenge har vært gjenstand for debatt og at den nå endelig er iverksatt. Den utvider gjeldende regler og styrker forbrukernes posisjon når det gjelder å få detaljert informasjon om opprinnelsen til kjøttprodukter.

Promotion

Denne artikkelen er skrevet og publisert av Iede de Vries. Oversettelsen ble generert automatisk fra den originale nederlandske versjonen.

Relaterte artikler

Promotion