Ukraina eksporterte jordbruksvarer til en verdi av over 22 milliarder euro i 2025. Det er 8,8 prosent mindre enn året før. Til tross for denne nedgangen utgjorde landbruk 56,1 prosent av Ukrainas totale vareeksport.
En bemerkelsesverdig utvikling er nedgangen i jordbrukseksporten til Den europeiske union. EU-andelen falt til 47,5 prosent i 2025, etter at andelen i årene før lå over 50 prosent. Verdien av eksporten til EU var på omtrent 10 milliarder euro.
Samtidig økte importen av jordbruksprodukter til Ukraina. I 2025 steg innkjøpene til 8,75 milliarder dollar, det høyeste nivået på fem år. Over 53 prosent av denne importen kom fra EU-landene.
Også fra et europeisk perspektiv har handelsstrømmene endret seg. Fra januar til og med oktober 2025 eksporterte EU jordbruksprodukter til Ukraina for 3,54 milliarder euro, en økning på 20 prosent sammenlignet med samme periode året før. Ukraina var dermed landet med den sterkeste veksten i EU-leveranser.
I samme periode importerte EU jordbruksprodukter fra Ukraina til en verdi av 8,65 milliarder euro. Det var 21 prosent mindre enn året før. Til tross for denne nedgangen forble Ukraina den femte største leverandøren av jordbruksprodukter til EU.
I hele EU økte jordbrukseksporten til 199,4 milliarder euro, mens importen økte til 157,39 milliarder euro. Disse tallene viser at den gjensidige avhengigheten mellom EU og Ukraina fortsatt er stor, men den endrer seg.
I EU Agricultural Outlook 2025-2035 forventer Europakommisjonen at europeisk land- og hagebruk vil møte høyere kostnader og mer usikkerhet. Produksjonen vil være mulig, men veksten avtar på grunn av klimaendringer, dyrere produksjonsmidler og strengere krav.
Landbruket drives ifølge Brussel i økende grad av arbeidsproduktivitet: med færre mennesker, mer teknologi og større skala. Sektorer som fjærfe, egg og ost vokser, mens storfe- og svinekjøtt, sukker og vin krymper. Tilgjengelighet og pris på energi, fôr og gjødsel er avgjørende faktorer for fremtidig landbruksproduksjon.