Frankrike skal bruke 115 millioner euro fra EUs store koronagjenopprettingsfond til å pusse opp, modernisere og utvide slakterier. Det vil også bli flere inspeksjoner for å sikre dyrevelferd og kontroller av dyretransport.
Bakgrunnen er utviklingen av korte verdikjeder, å stimulere til økt konsum av kjøtt fra fransk jord og å forbedre dyrevelferden, sa landbruksminister Julien Denormandie.
Frankrike har et omfattende nettverk med mer enn 1 000 slakterier. Målet er først og fremst å forbedre arbeidsforholdene i slakteriene. Den franske regjeringen ønsker aktivt å bidra til moderniseringen av disse slakteriene gjennom denne planen, melder LAN-nettverket ved den nederlandske ambassaden i Paris.
Det er valgt ut 123 prosjekter over hele landet, inkludert 44 prosjekter for videosikkerhetssystemer og opprettelsen av det første mobile slakteriet kalt «Le Boeuf Ethique».
Fordii misligheter fra noen aldri skal sette en hel yrkesgruppe i dårlig lys, har den franske ministeren denne måneden bedt alle regionale myndigheter om å stramme inn tilsynet ved slakterier når dyrevelferden krever det. Det siste året ble seks slakterier stengt. Fire av disse fikk lov til å gjenoppta virksomheten etter justeringer, mens to fortsatt er stengt.
Ved moderniseringen av Tradival-slakteriet i Fleury-les-Aubrais i regionen Centre-Val de Loire, gis det to millioner euro ekstra støtte til et prosjekt på mer enn 10 millioner euro for fullstendig ombygging av området, økning av kapasiteten (svinekjøttproduksjon) og utvidelse av eksportkapasiteten (spesielt til det asiatiske markedet).
Fjærfekjøttslakteriet Keranna, et viktig ledd i utviklingen av den bretonske kjøtt- og fjærfeindustrien, mottar to millioner euro. Denne viktige investeringen har som mål å øke produksjonskapasiteten og konkurranseevnen til fabrikken. Samtidig skapes 80 arbeidsplasser.