Spania står overfor en alarmerende situasjon på grunn av vedvarende høye temperaturer og en stadig mer påtrengende tørke. Dette rammer ikke bare befolkningen, men også det spanske landbruket.
Tørken skyldes ikke bare fraværet av regn, men også en økende uttak av grunnvann til landbruksformål, både i nord og sør i landet.
Vannmangelen utgjør et økende mareritt, særlig for regioner som Catalonia og Andalucía. Mer enn 600 landsbyer, med til sammen over 8,7 millioner innbyggere, opplever restriksjoner på vannet: vannforsyningen stenges helt om natten for å fylle opp reservoarene til daglig bruk.
I følge det spanske miljødepartementet står omtrent tre fjerdedeler av det spanske territoriet i fare for å bli rammet av ørkenspredning.
Kombinasjonen av påfølgende tørkeperioder og økende temperaturer har ført til økt vannbruk til vannintensive avlinger, kombinert med flere megastaller i svineindustrien. Dette har økt vannbehovet betydelig, mens vannmengden tilgjengelig samtidig reduseres kraftig.
Det har også vært en vedvarende befolkningsflytting fra landsbygda til byene over flere år. Som følge av dette er det stadig mindre arbeidskraft tilgjengelig, og flere frukthager og plantasjer blir «forlatt».
Dette rammer også appelsindyrkingen, som en gang var et av Spanias viktigste eksportprodukter. Appelsinhøsten i desember 2022 var den minste på tjue år. I dag kommer halvparten av appelsindyrkingen fra Valencia-regionen og 45 % fra Andalucía. Siden begynnelsen av året har Spania mistet sin ledende posisjon som eksportør av appelsiner og sitrusfrukter til Egypt.
Denne utviklingen sees også hos spanske avokadohandlere. Selv om de bare høster i eget land i fire måneder, er de nå aktive som distributører og eksportører hele året, takket være import av avokado. Disse avokadoene brukes delvis på det lokale markedet og delvis eksporteres på nytt.