Noen titalls kinesiske tjenestemenn fra bedrifter, universiteter og kommunale administrasjoner deltok i Beijing på en nederlandsk-kinesisk konferanse om bærekraftig meieriindustri. Der ga nederlandske selskaper forklaringer på hvordan den kinesiske melkeindustrien kan moderniseres.
Seminaret ble organisert av landbruksavdelingen ved den nederlandske ambassaden, i samarbeid med Sino-Dutch Dairy Development Centre og Dairy Association of China. Det meget godt besøkte seminaret med tittelen «Bærekraftig meierikjede: fra gress til glass – Eksempler fra Nederland» ble også støttet av Dairy Association of Anhui.
Den kinesiske regjeringen ønsker at melkesektoren skal bli mer selvforsynt, og at bransjen skal være CO2-nøytral om tretti år. For å oppnå dette må hele den kinesiske økonomien gjøre en drastisk miljøomstilling, og det vil være nødvendig å importere mye kunnskap og teknologi.
I tillegg har den kinesiske regjeringen tidligere konstatert at landet må produsere mer og bedre pasteurisert melk, fermentert melk, ost, melkepulver og andre høykvalitetsprodukter. På seminaret diskuterte eksperter fra Kina og nederlandske selskaper hvordan meieriindustrien kan bli mer bærekraftig, særlig med hensyn til hvordan utslippene av klimagasser kan reduseres.
Prof. Shengli LI, sjefsforsker i National Dairy Industry Technology System, understreket nødvendigheten av grønn og bærekraftig utvikling av den kinesiske melkesektoren. Han sa at bare halvparten av kinesiske melkebruk anvender plante- og fôrmønster. For å bli mer bærekraftige oppfordres melkebrukene til å dyrke og lagre mer eget fôr og til bedre utnyttelse av kumøkk.
Også Kina står overfor fraflytting fra landsbygda og dermed mindre tilgjengelig arbeidskraft. Den nåværende kinesiske meieriindustrien har ifølge landbruksavdelingen ved den nederlandske ambassaden i Beijing en lav selvforsyningsgrad for meieriprodukter, mye miljøforurensning og mangel på melkekyr.
Automatisering, IKT, presisjonslandbruk og forbedring av lokal melkekveeforavl er derfor de viktigste oppgavene for fremtidige kinesiske melkebruk. Prof. Li ser for seg fullt automatiserte melkebruk i den fremtidige kinesiske meieriindustrien.
Prof. Wei Wang fra China Agricultural University holdt på konferansen et foredrag om sammenhengen mellom CO2-nøytralitet og kinesisk melkekveehold. Han oppfordret den kinesiske meieriindustrien til å vie mer oppmerksomhet til CO2-nøytralitet: «Increasing your profit and protect the environment».
Flere nederlandske meieri- og matbedrifter delte med det kinesiske publikummet sine erfaringer, visjoner og strategier om en bærekraftig meierikjede, slik som FrieslandCampina, CRV, Akzo/KNZ, Nutreco og Nedap.