Omtrent tre firedeler av tyskerne mener det bør komme en klimamerking på matemballasjen. En slik merking skal tydeliggjøre om og hvordan produksjonen av den maten bidrar til klimaendringer.
Nesten to tredeler (56 %) av tyskerne er til og med villige til å tilpasse sitt forbruksmønster etter dette, hvorav halvparten (31 %) allerede er sikre på at de vil gjøre det.
Denne informasjonen stammer fra en meningsmåling utført på oppdrag fra det sveitsiske matkonsernet Nestlé, i samarbeid med det tyske Allensbach-instituttet. Nestlé SA er et sveitsisk multinationalt selskap innen mat- og drikkevarer. Selskapet har vært verdens største matbedrift etter omsetning siden 2014.
I mars 2021 ble 2 511 borgere i alderen 14 til 84 år spurt online. Nestlé og Allensbach-instituttet for demografi i Frankfurt am Main presenterte resultatene av undersøkelsen onsdag.
Både i Tyskland selv og i EU har det lenge pågått diskusjoner om en (obligatorisk) innføring av en eller annen form for klimamerking, men det er fortsatt uklart hvordan eller hva. Den nylige covid-pandemien har styrket behovet for å vite «hvor maten vår kommer fra», sier meningsmålerne. Forbrukere ønsker mer klarhet rundt klimaeffektene av matproduksjon.
Folk ønsker at produktene er enkle å merke slik at de raskt kan ta en beslutning, sa Renate Köcher, direktør ved Allensbach-instituttet for demografi, da undersøkelsen ble presentert.
Omtrent tre firedeler av de spurte vil betale mer for klimavennlige produkter, 17 prosent betydelig mer. Når det gjelder kjøtt, sier halvparten at de aksepterer en betydelig prisøkning av klimahensyn, mens 31 prosent ikke gjør det.
I det tyske parlamentet diskuteres for tiden om «miljøvennlig matindustri» skal subsidieres gjennom felles skattepenger eller via en ny «kjøttskatt».