I Polen har fjørfeindustrien vokst med en fjerdedel de siste ti årene. Ifølge den polske landbrukstelling fra 2020 talte landet i fjor mer enn 225 millioner kyllinger, hovedsakelig for eksport. Men grisestammen har krympet betydelig i samme periode.
Fjørfe i Polen slaktes uten bedøvelse for eksport til flere muslimske land. Landet er for tiden ledende innen fjørfeproduksjon i EU og er en av verdens største eksportører av fjørfekjøtt.
I fjor presenterte den polske regjeringen en ny dyrevelferdslov som skulle forby slakting uten bedøvelse, i tråd med nye EU-retningslinjer. Men det oppsto uenighet om dette i det regjerende PiS-partiet, og den polske senatet fullførte derfor ikke behandlingen av lovforslaget.
Denne dyrevelferdsloven og planer om modernisering av husdyrhold og landbruk henger fortsatt over markedet, og det truer igjen med å koste en landbruksminister jobben.
Veksten i den polske landbrukssektoren de siste ti årene har også skjedd i husdyrbestanden (med 9,8 %). Den polske landbrukstellingen viste en nedgang i antall melkekyr på 11,6 %, samtidig som melkeproduksjonen økte. Nedgangen i melkekyr skyldes hovedsakelig nedleggelsen av små meieribruk.
Den polske stokken av slaktgris er i tiårsperioden 2010–2020 redusert med hele 26,8 %. Antallet purker og griser har også krympet med over 20 %. Den kraftige nedgangen skyldes hovedsakelig lave inntekter i svineproduksjonen og utbrudd av afrikansk svinepest (ASP).
På grunn av den ustabile situasjonen i svinemarkedet og lave fortjenester i svineproduksjonen kjøper stadig flere polske oppdrettere grisungene sine fra utlandet. Dette har ført til at importen av unge griser på cirka 30 kg gradvis øker og var i 2020 på omtrent 6,6 millioner dyr.