Holenderski sektor agroprzemysłowy może znacząco przyczynić się do dalszego rozwoju łańcucha mleczarskiego w Iranie. Wyzwania w zakresie jakości mleka, paszy dla zwierząt, zużycia wody oraz edukacji są tam duże. To właśnie dziedziny, w których Holandia się wyróżnia.
Tak twierdzi Jelle Zijlstra, ekonomista hodowli bydła mlecznego z Wageningen Livestock Research. Razem z Alfonsem Beldmanem z Wageningen Economic Research Zijlstra przeprowadził na prośbę Ministerstwa Gospodarki badania wstępne dotyczące rozwoju przemysłu mleczarskiego w Iranie.
Holenderscy badacze konkludują, że irański sektor mleczarski może produkować wyroby mleczne wyższej jakości w bardziej zrównoważony sposób, jak informuje dział rolnictwa holenderskiej ambasady w Teheranie. Każda współpraca może również przynieść pozytywne efekty ekonomiczne dla holenderskich firm z branży mleczarskiej. O badaniu WUR dotyczącym irańskiego rynku mleczarskiego szczegółowo poinformowało w tym tygodniu także anglojęzyczne The Cattlesite.
Produkcja mleka w Iranie wzrosła do prawie 9 miliardów kilogramów rocznie. Obecnie jednak produkcja i jakość nie są wystarczające, by umożliwić eksport. Holenderska technologia i wiedza mogą przyczynić się do lepszej współpracy między wszystkimi ogniwami łańcucha mleczarskiego, jak podkreślono.
Woda w Iranie jest deficytowa, dlatego rząd przywiązuje dużą wagę do efektywniejszego jej wykorzystywania. Holandia ma szerokie międzynarodowe doświadczenie w oszczędnej uprawie roślin zarówno na poziomie gospodarstw, jak i w zarządzaniu wodą na poziomie regionalnym i krajowym. Dobre kształcenie pracowników jest przez irańskich hodowców mlecznych również wymieniane jako możliwość współpracy z holenderskimi partnerami.
Badanie pokazuje ponadto, że duża część produkcji mleka w Iranie pochodzi z profesjonalnych gospodarstw mlecznych posiadających więcej niż 150 krów. Niektóre z tych gospodarstw należą do spółek holdingowych będących własnością państwa. Wydaje się, że nie ma polityki dotyczącej małych prywatnych firm. Brakuje też wiarygodnych danych o sektorze.