Globalne rolnictwo i przemysł spożywczy stoją w nadchodzącej dekadzie przed fundamentalnymi wyzwaniami, aby w sposób zrównoważony wyżywić rosnącą populację. Takie są wnioski OESO i FAO w ich corocznej wspólnej prognozie dotyczącej żywności.
Obie organizacje zwracają szczególną uwagę na kryzys klimatyczny oraz gospodarcze skutki rosyjskiej wojny na Ukrainie.
Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) oraz Organizacja ds. Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OESO) przedstawiają krótkoterminową ocenę skutków wojny dla światowych rynków rolnych oraz bezpieczeństwa żywnościowego.
Ceny pszenicy mogą być o 19% wyższe niż przed konfliktem, jeśli Ukraina całkowicie utraci eksport, a o 34% wyższe, jeśli eksport rosyjski zmniejszy się o połowę.
Ten ponury scenariusz sugeruje także dalszy wzrost liczby osób cierpiących na przewlekłe niedożywienie na świecie. „Bez pokoju na Ukrainie wyzwania związane z bezpieczeństwem żywnościowym będą się nasilać, szczególnie dla najbiedniejszych na świecie” – powiedział sekretarz generalny OESO, Mathias Cormann. „Rosnące ceny żywności, nawozów, pasz i paliw powodują cierpienie ludzi na całym świecie” – dodał dyrektor generalny FAO QU Dongyu.
W nadchodzącym roku 19 milionów osób może doświadczyć przewlekłego niedożywienia. Według prognozy globalne spożycie żywności ma wzrastać o 1,4% rocznie w ciągu najbliższych dziesięciu lat, głównie z powodu wzrostu liczby ludności. Większość dodatkowego popytu na żywność będzie pochodzić z krajów o niskich i średnich dochodach.
W ciągu następnej dekady światowa produkcja rolna ma rosnąć średnio o 1,1% rocznie, głównie w krajach o średnich i niskich dochodach. Długotrwały wzrost cen energii i środków produkcji rolniczej – takich jak nawozy – podniesie koszty produkcji i może ograniczyć produktywność w nadchodzących latach.
Raport podkreśla również znaczący wkład rolnictwa w zmiany klimatu. Bezpośrednia emisja gazów cieplarnianych przez rolnictwo wzrośnie o około 6%, przy czym hodowla zwierząt odpowiada za 90% tego dodatkowego zanieczyszczenia. Konieczne będą większe wysiłki sektora rolnego, aby sprostać celom Porozumienia Paryskiego – stwierdza raport.