Amerykański gigant hamburgerowy McDonald’s rozpoczął w Szwecji i Danii sprzedaż bezmięsnych hamburgerów. Pod nazwą McPlant, w ramach prób, obecnie smażone są hamburgery z roślinnego mięsa.
Firma poinformowała, że w styczniu ruszyła sprzedaż testowa McPlant Burger w różnych restauracjach sieci. W Szwecji testy potrwają do 15 marca, w Danii do 12 kwietnia. Jeśli popyt będzie wystarczający, hamburgery Beyond Meat pojawią się również w innych krajach skandynawskich.
Zwraca uwagę, że McDonald’s nie zaprzecza współpracy z dostawcą Beyond Meat, który już współpracuje z siecią Burger King. Oznacza to znaczną konkurencję w tym segmencie.
McDonald’s oferuje roślinne opcje w menu od 1997 roku, a w 2017 roku McDonald’s Szwecja jako pierwszy na świecie wprowadził w pełni wegańskiego burgera – McVegan. Wraz z premierą McPlant, burgera w 100% z roślinnego mięsa, McDonald’s rozszerza swoją ofertę wegańską.
Wcześniejsze badania wykazały, że nieco ponad jedna trzecia Skandynawów klasyfikuje się jako fleksitarianie. Publikacja dodaje, że holenderski gigant spożywczy Unilever rozpoczął w 2018 roku sprzedaż wegańskich lodów Magnum w Szwecji i Finlandii.
Alternatywne sznycle i hamburgery w McDonald’s w Szwecji i Danii są przygotowywane na tej samej płycie grillowej co produkty wołowe. Może to stanowić problem dla diet wegańskich, donosi agencja prasowa Bloomberg.
Brands International Inc., właściciel Burger King, miał podobne problemy w 2019 roku, gdy zaczęto grillować roślinne sznycle na tych samych płytach co produkty mięsne.