Również w tym roku Chiny pozostają największym na świecie producentem i importerem wieprzowiny. Unia Europejska jest największym na świecie eksporterem tego mięsa, eksportując 4,8 miliona ton.
Przy spodziewanym udziale wynoszącym 46,2 procent produkcji wieprzowiny na świecie, która wynosi 110,5 miliona ton, Chiny zajmują pierwsze miejsce na światowej liście z 51 milionami ton. W porównaniu z 47,5 miliona ton w 2021 roku oznacza to wzrost o 7,4 procent.
UE zajmuje drugie miejsce jako producent z przewidywanym udziałem 20,9% i produkcją na poziomie 23,2 miliona ton. To spadek o 2,4%. Stany Zjednoczone zajmują trzecie miejsce z produkcją 12,3 miliona ton. Produkcja wieprzowiny w USA również spada: -2,2 procent w porównaniu do 2021 roku. Brazylia (4. miejsce) i Meksyk (8. miejsce) również znajdują się w pierwszej dziesiątce z przewidywaną produkcją odpowiednio 4,4 i 1,5 miliona ton.
Jako eksporter UE jest największym na świecie eksporterem z 4,8 miliona ton (40,7 procent całkowitej światowej wieprzowiny, czyli 11,7 miliona ton). Stany Zjednoczone zajmują drugie miejsce z 25,6 procent (3 miliony ton). Kanada zajmuje trzecie miejsce z udziałem 12,5%.
Kraje Ameryki Południowej również odpowiadają za znaczne wolumeny eksportu. Tak więc Brazylia z 1,3 miliona ton (11,4 procent) oraz Meksyk z 0,3 miliona ton (2,7 procent) zajmują odpowiednio czwarte i piąte miejsce.
Chiny prowadzą wśród krajów importujących wieprzowinę z udziałem 31,9% (3,5 miliona ton). To o 19,2 procent mniej w porównaniu do 2021 roku. Drugie miejsce zajmuje Japonia z udziałem 13,2 procent, a trzecie miejsce na świecie należy do Meksyku z udziałem 10,9 procent (1,2 miliona ton).