A ministra alemã da Agricultura, Julia Klöckner, não descarta a compra de grandes estoques de carne de vitela e porco não vendida, mas não neste momento. Subsídios governamentais para armazenar carne não vendida são uma opção, mas não estão planejados imediatamente.
Com o aumento da demanda por carne no período antes do Natal, a ministra alemã considerou que uma intervenção governamental "neste momento é prematura. Meados de janeiro seria um momento adequado, já que a demanda provavelmente estará fraca", afirmou ela durante uma videoconferência com organizações agrícolas alemãs.
A indústria da carne alemã enfrenta atualmente um excedente de cerca de 600.000 porcos prontos para abate, devido à queda nas ordens de exportação e à limitação da capacidade de abate. Isso é resultado conjunto da Peste Suína Africana e das infecções de covid-19 anteriores nos abatedouros alemães.
Klöckner afirmou que solicitou ao ministro do Trabalho da Alemanha uma aplicação mais flexível das regras trabalhistas recentemente endurecidas nos abatedouros. Na sexta-feira, ela convocou abatedouros e embaladores de carne a trabalharem durante fins de semana e feriados para reduzir o atraso.
"A situação foi agravada pelas restrições relacionadas à covid-19 na capacidade de abate em toda a UE", disse Klöckner em uma reunião online de associações agrícolas. Associações de agricultores reclamam que porcos precisam ficar mais tempo nas fazendas, mesmo estando prontos para venda, o que reduz os preços.
Um estudo realizado no início deste ano mostrou que um terço dos suinocultores alemães considera encerrar atividades, especialmente se houver uma desinfecção drástica. Essa pesquisa foi feita antes da paralisação das exportações e antes do Bundestag alemão ter aprovado leis ambientais e trabalhistas mais rígidas.
Um relatório da InterPIG já apontava que os custos de alojamento na Alemanha aumentarão nos próximos anos. Assim, em até oito anos, os estábulos devem ser convertidos para alojamento coletivo e em até 15 anos as porcas de maternidade deverão ser mantidas em sistema de livre circulação.