Dezenas de organizações e indivíduos proeminentes do mundo acadêmico e agrícola internacional fizeram um apelo para apoiar a agricultura animal e a indústria da carne.
Em uma carta aberta, governos e instituições são convidados a refutar ativamente a ideia de que a crise atual da covid-19 seja consequência da pecuária. A carta, que foi publicada mundialmente na última sexta-feira, destaca o valor da criação de animais e seu papel no fornecimento de alimentos.
Mais de 65 organizações e indivíduos dos setores de produtores, veterinária, pesquisa e acadêmico afirmam “que, durante esta pandemia, os criadores de animais trabalham incansavelmente para garantir que tenhamos alimentos seguros e acessíveis. É vital que a sociedade apoie esses esforços”, diz a carta.
O apelo reage, entre outros, aos recentes fechamentos de frigoríficos e estabelecimentos de engorda de suínos e bezerros devido à contaminação de funcionários pelo coronavírus, em países como os Estados Unidos e Alemanha. Críticos alegaram que a rápida disseminação do vírus poderia estar relacionada às práticas e condições neste ramo da indústria.
O chamado foi assinado, entre outros, pelo Dr. Dirk-Jan de Koning (Universidade Sueca de Agricultura), Karsten Maier (Sindicato Europeu de Pecuária e Comércio de Carne), Pekka Pesonen (seg-gen Copa-Cogeca) e Dr. Stefan de Smet (Universidade de Ghent), assim como por líderes da indústria de bovinos e laticínios no Canadá, Estados Unidos e Nova Zelândia. O apelo é dirigido, entre outros, à União Europeia e a organizações internacionais.
Em particular, enfatiza-se a necessidade de refutar as alegações de que a agricultura animal seria de alguma forma responsável pela crise da COVID-19, afirmando que “a origem exata da COVID-19 ainda está sendo investigada, mas pesquisas em andamento continuam a confirmar que a pecuária doméstica é segura e não desempenhou papel na propagação da COVID-19.”
Roxane Feller, secretária-geral da AnimalhealthEurope, afirmou que “era importante participar deste apelo para maior reconhecimento do valor da pecuária, especialmente no que diz respeito à criação de animais na Europa e às muitas opiniões equivocadas a respeito.”
A origem exata da Covid-19 ainda está sendo investigada. As evidências atuais indicam uma transmissão de animais selvagens para humanos, o que está em consonância com pesquisas anteriores que apontam que a maioria das doenças zoonóticas têm origem em animais selvagens.
Karsten Maier, secretário-geral do Sindicato Europeu de Pecuária e Carne, disse à EURACTIV que “as tentativas de ligar o surto da COVID-19 à agricultura moderna são insinceras e não são apoiadas por evidências científicas, as quais indicam que o vírus provém de animais selvagens”, destacou ele.