No parlamento da Áustria, políticos da coalizão governamental conservadora-verde apresentaram emendas para permitir o abate móvel de gado em todas as fazendas.
No último ano, foram realizados testes em alguns cantões austríacos. Eles tiveram tanto sucesso que agora é permitido em todo o país. Para isso, algumas leis de higiene para pequenas fazendas precisam ser ajustadas.
“Com essa iniciativa legislativa, garantimos menos transporte de animais e menos estresse para os animais de fazenda antes e durante o abate. Dessa forma, ampliamos o bem-estar animal e criamos novos canais de venda para as famílias rurais”, afirma Olaf Strasser, porta-voz agrícola do ÖVP.
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Nos cantões Alta Áustria, Estíria e Tirol, já existem abatedouros móveis em uso (parcialmente). Pela primeira vez na Áustria, será possível realizar o abate com baixo estresse em todo o país.
Além disso, será estabelecida uma regulamentação para o abate no ambiente familiar dos animais, como no pasto, no curral ou junto à estação de alimentação – seguindo o exemplo da Suíça. Isso inclui também o abate em instalações móveis, que já são permitidas há bastante tempo em países vizinhos como a Alemanha.
No estado austríaco da Alta Áustria, um projeto-piloto para abatedouros móveis foi apresentado recentemente. Um grande número de agricultores da Bio Austria há tempos solicitava uma regulamentação legal para um abate centrado no animal e sem estresse no ambiente conhecido.
A Bio Austria espera que o projeto-piloto baseado no bem-estar animal sirva de exemplo para que outros estados sigam o exemplo da Alta Áustria. Eventualmente, poderá surgir uma regulamentação nacional que permita o abate sem estresse no ambiente familiar.
O fenômeno do abatedouro móvel não é totalmente novo também nos Países Baixos. O abatedouro Dokkum iniciou há um ano um serviço móvel para o abate de vacas. Eles focam em animais que não podem ser transportados vivos, mas que ainda estão próprios para o abate. Atualmente, esses animais são descartados e destruídos, embora a carne esteja apta para consumo. Além disso, os veículos de abate são usados para animais que sempre viveram na natureza livre.
Nos Países Baixos, o especialista em agricultura e alimentação Ruud Pothoven, com sua empresa Innohow, realizou há sete anos um estudo de viabilidade sobre o abate móvel no país.
“Naquela época, o momento ainda não era propício, mas hoje existem muito mais pequenas e sustentáveis granjas de suínos. Também ajuda o fato de que em países da UE como Alemanha, Suécia e França existem abatedouros móveis atuantes. As experiências lá são positivas. A legislação e a tecnologia não nos impedem mais, um abatedouro sobre rodas é permitido e possível”, afirmou recentemente.