A Índia é um dos maiores produtores de ovos e frango do mundo, mas sofreu um golpe enorme devido à pandemia de coronavírus. Agora está trabalhando na reconstrução e busca a expertise do setor avícola holandês.
A Índia é o terceiro maior produtor mundial de ovos (atrás da China e dos EUA) e o quarto maior produtor de frango do mundo (atrás da China, Brasil e EUA). O governo indiano anunciou agora medidas para reconstruir o setor avícola. Segundo os consultores agrícolas da embaixada holandesa em Nova Delhi, uma operação de recuperação assim oferece oportunidades para o envolvimento holandês.
O setor avícola na Índia é grande e ainda está crescendo. O consumo per capita de ovos aumentou nos últimos cinco anos de 30 para 68 ovos por ano. No mesmo período, o consumo de frango subiu de 400 gramas para 2,5 kg por ano. Em países ocidentais, porém, esse número é quase dez vezes maior. Nutricionistas indianos recomendam pelo menos 180 ovos e 10 kg de frango por ano, uma multiplicação por cinco, o que significa que o mercado avícola indiano está repleto de possibilidades de crescimento.
The Netherlands Business Support Office (NBSO), a Embaixada em Nova Delhi, o Topsector Agri & Food e a RVO estão atualmente investigando possibilidades de trabalhar junto com a Índia para reduzir resíduos antimicrobianos na cadeia avícola. Além disso, eles identificam a necessidade de expertise, apoio e financiamento para cadeias frias e transporte refrigerado, habilidades e treinamentos, aditivos e pré-misturas, máquinas fornecedoras e novas tecnologias para a manutenção das fazendas.
O setor avícola indiano sofreu um impacto tão grande porque, no começo da pandemia, havia uma superstição nas áreas rurais da Índia de que o coronavírus era transmitido por aves e frangos. A venda de carne de aves caiu em até 80% e os preços da carne de frango foram reduzidos pela metade. Mais de um milhão de pequenos avicultores e mais de meio milhão de pessoas que trabalham no setor ficaram desempregados. Isso também afetou os produtores de ração.
A avicultura é o setor pecuário mais organizado na Índia, com um valor de € 14,5 bilhões. A produção de carne de frango de corte era de 4,2 milhões de toneladas por ano em 2015-16. A demanda por carne de frango processada cresce de 15 a 20% ao ano. Ovos e frango foram classificados como "produtos agrícolas" alguns anos atrás, mas atualmente são considerados "produtos alimentícios". Isso é um dos sinais de que a segurança alimentar se tornou uma prioridade.
Os produtos alimentícios finais, como ovos e frango, não são exportados em grande quantidade, pois há uma enorme lacuna entre oferta e demanda na Índia. Entre o início do século 21 e 2050, espera-se que o consumo de proteínas de origem animal na Índia dobre. Durante o Poultry India 2019, especialistas holandeses e a embaixada holandesa convidaram especialistas indianos para discutir sistemas de alojamento e bem-estar animal.
O principal desafio nas últimas semanas foi a logística e manter as lojas abertas. Atualmente, o problema logístico está sendo tratado em pelo menos 60% do país. Espera-se que o setor avícola consiga se recuperar um pouco até o final deste ano, embora o capital para novos investimentos possa permanecer limitado por algum tempo.
Portanto, de acordo com os consultores agrícolas holandeses, o revés atual pode ser visto como uma oportunidade para criar novos mercados e ampliar os mercados existentes. Não é de surpreender que o governo da Índia tenha anunciado recentemente um novo fundo de infraestrutura no valor de 2,1 bilhões de dólares para oferecer a players privados um subsídio de juros de até 3% para o estabelecimento de unidades de laticínios, avicultura e processamento de carne.