O gigante americano dos hambúrgueres McDonald’s começou a vender hambúrgueres sem carne na Suécia e na Dinamarca. Sob o nome McPlant, hambúrgueres de carne vegetal estão sendo preparados como teste.
De acordo com a empresa, o teste de venda do McPlant Burger começou em janeiro em diversos restaurantes da rede. Na Suécia, o teste vai até 15 de março e na Dinamarca até 12 de abril. Caso haja demanda suficiente, os hambúrgueres da Beyond Meat também serão inseridos em outros países da Escandinávia.
É notável que o McDonald’s não negue a colaboração com o fornecedor Beyond Meat, que já trabalha com a rede Burger King. Isso indica que a concorrência nesse segmento é considerável.
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O McDonald’s oferece opções vegetais no menu desde 1997, e em 2017 o McDonald’s Suécia foi o primeiro no mundo a lançar um hambúrguer totalmente vegano – o McVegan. Com o lançamento do McPlant, um hambúrguer feito 100% de carne vegetal, a empresa amplia ainda mais suas opções veganas.
Uma pesquisa anterior mostrou que pouco mais de um terço dos escandinavos se classificam como flexitarianos. A publicação acrescenta que a gigante alimentar holandesa Unilever iniciou, em 2018, a venda do sorvete vegano Magnum na Suécia e na Finlândia.
Os schnitzels e hambúrgueres alternativos no McDonald’s na Suécia e Dinamarca são grelhados na mesma chapa que os produtos de carne bovina. Isso pode ser um problema para dietas veganas, informou a agência de notícias Bloomberg.
A Brands International Inc., dona do Burger King, enfrentou problemas semelhantes em 2019 ao começar a grelhar schnitzels vegetais em placas usadas também para carnes comuns.