No Bundestag alemão, a comissão de Trabalho e Assuntos Sociais aprovou a nova lei mais rigorosa sobre as condições de trabalho nos matadouros alemães. A votação final na sessão plenária do Bundestag está marcada para a próxima semana.
Todos os grupos parlamentares, exceto FDP e AfD, concordaram com a proibição de trabalhadores temporários na indústria de processamento de carne. Na Holanda, o sindicato FNV defende uma abordagem semelhante.
A partir de agora, o uso de contratos temporários é proibido nos matadouros alemães, e o trabalho temporário será ainda mais restrito a partir de abril. As empresas só podem cobrir picos de trabalho com trabalhadores temporários com base em um acordo coletivo de trabalho. Pequenas empresas com menos de cinquenta funcionários estão isentas desta lei, exceto vendedores e estagiários.
A Associação Alemã de Carne (VDF) critica as endurecimentos legais e acusa os políticos de falta de conhecimento. A indústria de carne está há meses disposta a abrir mão dos contratos de trabalho, mas defende um regime voluntário. Segundo a associação, a proibição do trabalho temporário causará problemas, especialmente na produção de produtos cárneos sazonais.
Também haverá uma melhor regulamentação legal para os pequenos matadouros regionais que são formalmente cooperativas independentes, mas na prática são filiais de grandes matadouros. Isso seria o fim da divisão de tarefas e da cooperação cooperativa entre as empresas de carne, alerta a VDF. Isso afetaria principalmente os matadouros regionais que só poderiam existir com essa cooperação.
No início deste ano, na Holanda, foi iniciado um estudo sobre habitação, contratos de trabalho e condições de trabalho em matadouros, após muitos casos de contaminação por coronavírus entre os funcionários. Para lidar com isso, a equipe de impulso “Aanjaagteam Bescherming Arbeidsmigranten” liderada pelo ex-líder do SP Emile Roemer apresentou em outubro passado várias recomendações.
A comissão Roemer defendeu uma melhor regulamentação. Por exemplo, deve haver um fim para a expansão descontrolada das cerca de 14.000 agências de trabalho temporário. John Klijn, do FNV, disse que “tira o chapéu” ao relatório de Roemer, mas quer ir ainda mais longe, informou anteriormente o programa de TV Eén-Vandaag.
“O que a comissão Roemer fez, eu tiro meu chapéu. Para mim, todas as recomendações devem ser adotadas integralmente”, diz Klijn. Mas, segundo ele, isso não oferece uma solução real. “Porque a essência do problema permanece: milhares de pessoas no setor de carne que entram como trabalhadores flexíveis.”
“Por isso, também estou tão impressionado com o que a chanceler federal Merkel fez na Alemanha”, explica ele. Após vários surtos de coronavírus na indústria de processamento de carne, a política alemã interveio. Uma causa importante estaria no trabalho flexível. As pessoas moravam em grandes grupos e eram deslocadas para diferentes empresas.
“Agora acabou, as pessoas devem ser simplesmente contratadas pelas matadouros”, resume Klijn a lei alemã. “E isso já teve efeito. Os maiores atores no setor de carne, como a Vion, que também está na Holanda, já contratou 3300 pessoas.” O representante do FNV espera que o exemplo alemão seja seguido na Holanda, e que a política também aqui imponha uma redução substancial nas agências de trabalho temporário.