O governo destina 60 milhões de euros para estimular o desenvolvimento de carne e laticínios cultivados. O investimento vai para um consórcio que inclui o produtor de carne artificial Mosa Meat e a Universidade de Maastricht. O dinheiro vem do Fundo Nacional de Crescimento de 20 bilhões de euros.
Com isso, o governo segue completamente a recomendação da comissão consultiva independente liderada pelo ex-ministro Jeroen Dijsselbloem. Isso foi anunciado pelos ministros Adriaansens, dos Assuntos Econômicos e Clima, e Kaag, das Finanças.
O Fundo Nacional de Crescimento foi iniciado em 2020 para fortalecer o potencial de crescimento sustentável da Holanda. Os 60 milhões de euros prometidos para pesquisa e estímulo à carne cultivada são menos do que o consórcio esperava: o pedido foi de 382 milhões de euros.
Mark Post, da Universidade de Maastricht, apresentou o primeiro hambúrguer cultivado em 2013. A carne para este hambúrguer foi cultivada em laboratório a partir de algumas células musculares de um bovino.
Nos últimos nove anos, a Mosa Meat investiu no desenvolvimento e aprimoramento da carne cultivada. Na semana passada, durante as comemorações do Dia do Rei em Maastricht, ele deu uma breve explicação ao rei Willem-Alexander e à rainha Máxima.
Recentemente, a Câmara dos Deputados aprovou uma moção do D66 e VVD que deve permitir degustações com carne cultivada. Durante a visita real a Maastricht isso ainda não era possível.
O governo holandês afirma que esta ajuda financeira visa tornar a agricultura celular de carne cultivada uma norma. Embora este método exija a coleta de células de animais, isso pode ser feito completamente sem abate.
A Mosa Meat, por exemplo, pode produzir 80 hambúrgueres bovinos com apenas uma amostra de células de vaca. Segundo a empresa, o resultado é "indistinguível" dos hambúrgueres produzidos convencionalmente.