O maior incubatório da Europa, Verbeek em Zeewolde, adquiriu uma nova tecnologia do grupo germano-holandês Seleggt para a determinação do sexo dos ovos para incubação.
Com ela, é possível identificar já após alguns dias se o ovo será uma galinha ou um galo, evitando assim que pintinhos machos de um dia de vida sejam descartados.
Em breve, na Alemanha, entrará em vigor uma lei que proíbe essa prática. Isso fez com que especialmente o comércio de ovos e a indústria avícola alemã buscassem uma solução. Também na União Europeia está em andamento uma proposta de proibição.
França e Alemanha apoiam a proibição europeia do abate dos pintinhos machos de um dia de vida. Juntamente com Áustria, Espanha, Irlanda, Luxemburgo e Portugal, esses países apresentaram em junho uma proposta dos ministros da agricultura nesse sentido.
Deputados holandeses também defendem que o abate de pintinhos machos logo após a eclosão seja proibido. A maioria na Câmara dos Deputados da Holanda deseja, portanto, que essa proibição também seja implementada em Holanda.
A ministra da Agricultura, Carola Schouten, indicou anteriormente que ainda não apoia essa proibição, pois o setor avícola já está empenhado no desenvolvimento de alternativas.
Em mais de 6.000 supermercados na Alemanha, Holanda, França e Suíça, os consumidores já podem encontrar ovos com o selo de coração respectivo “Sem matar pintinhos”.
O novo equipamento será instalado na Verbeek em setembro, anunciou o Seleggt na semana passada. O processo Seleggt baseia-se na determinação endocrinológica do sexo no ovo para incubação, identificando o sexo com o auxílio de hormônios.
Na Holanda, empresas como Respeggt e In Ovo (Leiden) atuam no desenvolvimento de técnicas para identificação do sexo no ovo. O setor avícola holandês mantém contato com a empresa de Leiden desde 2014. A Universidade de Leiden, a Protetedora dos Animais (Dierenbescherming) e o Ministério da Agricultura, Natureza e Qualidade Alimentar (LNV) também participam do desenvolvimento.
“Após avaliação de todas as opções para cessar o abate de pintinhos em nosso incubatório, escolhemos a Respeggt por ser o método mais ético, sustentável e eficiente para a determinação precoce do sexo. Além disso, a tecnologia pode ser instalada em curto prazo”, afirmou Herman Brus, diretor geral do Incubatório Verbeek, em comunicado conjunto à imprensa.